北卡罗来纳州农村县的孩子，高贫困学校面临着肥胖风险

一个新出版的研究发现，北卡罗来纳州居住在农村县或高贫困学校的儿童更有可能是肥胖的。

这项研究本周可在学校卫生杂志该研究分析了来自317所城市和农村学校的74665名三年级到五年级学生的身体质量指数数据。研究人员观察了是否社会经济和种族构成学校影响儿童肥胖的可能性。

总的来说，研究中有20%的学生是肥胖的，这一比例略高于全国其他学生。然而，即使研究人员将农村的社会经济和种族构成考虑在内，农村学生的肥胖几率还是城市学生的1.25倍。肥胖的定义是相同年龄和性别的学生的身体质量指数达到或超过95%。

“有很多独特的功能乡下地方that could lead to higher levels of obesity," said Joy Piontak, a research analyst at Duke University's Center for Child and Family Policy who co-authored the article with Michael D. Schulman, a professor at N.C. State University. "Food insecurity, poverty, the inability to recover from economic recession or a lack of access to grocers could all potentially affect obesity rates."

研究人员还发现，一个参加高贫困学校的学生比参加低贫困学校的学生更容易受到1.5倍。

在少数族裔人口较多的学校，肥胖率也较高。然而，一旦研究人员考虑到这些学校是否有很高的贫困水平，很明显是贫困，而不是种族，导致了结果。

研究人员表示，公立学校的举措可以让关键降低农村地区和贫困率较高的学校的肥胖率。

“我们应该看看学校的干预措施，而不仅仅是针对个体的孩子，”北塔克说。“我们可以教一个孩子如何更好地吃或运动更多，但如果我们知道特定的学校或地方更有可能具有更高的肥胖率，我们可以看看那里的食物或体育机会的类型。”

北塔克表示需要更多的研究来了解城乡差异肥胖率。

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