低脂乳制品与降低抑郁倾向有关

日本和中国的研究人员称，食用低脂牛奶和酸奶而非全脂乳制品的人患抑郁症的可能性更小。

长期以来，乳制品消费一直与广泛的身体健康益处有关，但它对情绪健康的影响尚不清楚。现在，一项新的研究发表在杂志上社会精神病学与精神病学流行病学揭示了食用低脂食品的人乳制品可能不太容易抑郁症

日本东北大学(Tohoku University)的长富良一(Ryoichi Nagatomi)教授及其在日本和中国的同事调查了全脂和低脂之间的关系乳制品消费和抑郁症状比如疲惫、悲伤、焦虑、无助和绝望。这是第一个考虑到乳制品不同成分(全脂和低脂)和抑郁症发生的研究。

这项研究涉及了1159名年龄在19岁到83岁之间的日本成年人。男性897人，女性262人，分别占31.2%和31.7%。

研究人员在一份问卷中询问参与者他们多长时间吃一次全脂或低脂食品牛奶或者酸奶。抑郁症状是通过抑郁自评量表来评估的，该量表由20个问题组成，是一种区分患有和没有抑郁症的人的工具。

结果显示，每周食用一到四次低脂乳制品的人不那么抑郁。即使考虑到年龄、性别、健康状况、营养状况和生活方式等其他关键因素，这种相关性仍然存在。

研究发现，全脂牛奶摄入与抑郁症状之间没有关联。研究人员推测，这是因为全脂牛奶中含有的反式脂肪酸(与抑郁有关)抵消了牛奶中另一种成分色氨酸的抗抑郁作用。

研究人员指出，由于这是一项在单个时间点分析人口的横断面研究，因此无法解释导致这种结果的实际原因。其他乳制品，如奶酪和黄油，不包括在这项研究中。目前也不清楚牛奶和酸奶哪个影响更大。需要进一步的研究来证实和澄清这些发现的因果关系。