抗高血压DASH饮食可能降低患痛风的风险
结果由马萨诸塞州总医院(MGH)领导的一项研究调查表明,饮食后已知降低高血压和心血管疾病的风险也会降低患痛风的风险。超过25年的团队的分析数据,发表在英国医学杂志发现,男性患痛风病的发生率显著降低饮食模式类似于DASH饮食——强调消费的增加水果、蔬菜和低脂乳制品——而更典型的西方饮食后显示增加患痛风病的风险。
“目前的饮食建议痛风护理是一个饮食低嘌呤,发现在某些肉类和海鲜,但随着这种饮食效果有限,并且证明了挑战对于许多病人,“Hyon Choi博士说认为,痛风和水晶关节病中心主任在MGH风湿病,过敏,免疫学,报告的资深作者。“这种低蛋白饮食也可能促进消费的增加精制碳水化合物和不健康的脂肪,包括反式脂肪,会加重心血管和代谢问题常见的痛风病人。”
积聚而引起的尿酸结晶在关节,痛风是最常见的关节炎,其在美国和英国流行增加了最近几十年。一种是防治高血压的饮食强调食用水果,蔬菜,低脂乳制品项目,全谷类,家禽,鱼和坚果,而抑制食物富含饱和脂肪,胆固醇,反式脂肪和钠、红肉和糖果。饮食是设计灵活,平衡,和几个研究已经证实它能够减少高血压和心血管疾病的风险。最近的一项分析,饮食的临床试验的数据显示它还降低尿酸在血液中高浓度的参与者。
在目前的研究中,研究小组从卫生保健随访研究分析数据,随后超过40到75岁的50000名男性健康专家在研究开始于1986年。每两年参与者提供的信息目前的体重,药物的使用为他们被诊断和医疗条件。每四年他们在饮食完整详细的调查问卷,包括频率使用各种类型的食物。参与者不指定任何特定的饮食的一部分,目前的调查或整体卫生专业人员随访研究。
在分析44444名参与者提供的信息没有痛风史加入这项研究之前,该研究小组两个评分系统适用于每个参与者报告的摄入量。DASH得分增加了消费的水果,蔬菜,坚果和豆类,低脂乳制品和全麦而减少消费红肉和加工肉类,钠和甜饮料。西方饮食模式分数反映摄入红肉和加工肉类,含糖饮料、糖果、甜点、炸薯条和细粮。
在26年的研究期间,从1986年到2012年- 1731年参与者新诊断为痛风。DASH得分较高的人不太可能被诊断为痛风,而风险增加在这些西方饮食评分升高。控制其他痛风的危险因素,如年龄、体重、高血压、肾功能衰竭和摄入酒精或咖啡——没有改变的关联。
需要确认这些发现在未来介入试验,研究人员注意到,许多个人痛风的风险升高尿酸DASH饮食水平可能已经候选人,因为超过一半的这些人也有高血压。唯一的组织,应该小心DASH饮食会严重肾脏疾病患者,由于高钾饮食。
“痛风的高危个体,特别是那些也有高血压,DASH饮食可能是一个理想的预防方法,“Sharan拉伊说,MSc, MGH部门的风湿病,过敏和免疫学,第一作者BMJ纸。“饮食也可能是一个很好的选择为痛风患者还没有达到一个阶段要求urate-lowering药物或那些喜欢避免吸毒。由于绝大多数的痛风患者也有高血压,DASH饮食有潜力的“杀死一石二鸟,”解决这两种情况在一起。”
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