研究健康的大脑衰老与血液中ω- 3和ω- 6脂肪酸

两项新研究链接模式血液中多不饱和脂肪酸的大脑结构的完整性和认知能力的下降早在衰老。

研究增加了证据表明饮食摄入omega - 3和ω- 6脂肪酸能促进健康老龄化,研究人员说。这还需要进一步的研究来测试这一假说,他们说。

的大脑是一家集相互关联的部分,每个年龄在自己的步伐。一些大脑结构,他们推销的能力,开始恶化之前,说伊利诺斯大学医学博士/ Ph值。D学生Marta Zamroziewicz领导与心理学教授Aron巴氏新研究。

“我们研究大脑的主要网络frontoparietal网络,发挥着重要的作用在流体智力和早期也下降,即使在健康老化,“Zamroziewicz说。流体智力能力描述了解决一个以前从未遇到的问题。

“在另一项研究中,我们调查了穹窿,白质结构的一组神经纤维中心的大脑对记忆很重要,”她说。

先前的研究已经表明,穹窿的第一个大脑区域妥协在阿尔茨海默氏症。

在两项研究中,研究者们寻找的模式多不饱和脂肪酸在65到75岁的成年人的血。他们分析了这些营养之间的关系模式和认知测试受试者的大脑结构和性能。本研究不同于其他类似的研究,倾向于只关注一个或两个多不饱和脂肪酸,Zamroziewicz说。

“大多数研究在这些脂肪在卫生和健康老化主要集中在欧米珈- 3脂肪酸DHA和EPA,但那些来自鱼和鱼油,西半球和大多数人不吃足够的真正看到好处,”她说。其他脂肪酸,如亚麻酸和stearidonic酸,是体内EPA和DHA的前兆。这些脂肪可以来自陆地的食物,比如坚果,种子和油。

”研究的一个中心目标营养认知神经科学是理解这些营养素如何影响大脑健康,”Zamroziewicz说。“其中一些营养物质被认为是比其他人更有益。”

在《华尔街日报》一项研究报道营养神经科学研究人员寻找数之间的关系,血液中的ω- 3脂肪酸,结构的相对大小在大脑的额叶和顶叶皮层,和性能测试流体智力的健康的老年人。

三的小组发现血液水平之间的相关性欧米珈- 3脂肪酸阿拉巴马州,stearidonic酸和ecosatrienoic酸和流动智力在这些成年人。进一步的分析显示,左边的大小frontoparietal皮层在这种关系中起到了中介作用。血压高的人这三种营养素往往有更大的左frontoparietal皮层,和frontoparietal皮层的规模预测受试者的流体智力的考试成绩。

“很多研究告诉我们,人们需要吃鱼鱼油从这些特殊的脂肪得到神经保护作用,但是这个新发现表明,即使我们得到坚果的脂肪,种子和油也可以在大脑中产生影响,”Zamroziewicz说。

在第二项研究中,研究小组发现,穹窿的大小与平衡血液中的ω- 3和ω- 6脂肪酸,那一种更健壮的穹窿恰逢内存保护老年人。再次,研究人员发现大脑结构之间扮演中介角色的丰度和平衡血液中的营养成分和认知(在这种情况下,内存)。研究结果发表在《华尔街日报》衰老和疾病。

“这些发现西方饮食具有重要意义,而往往是misbalanced与大量的ω- 6脂肪酸和低量的欧米伽- 3脂肪酸”,Zamroziewicz说。

“这两项研究的重要性调查一起组织的营养的影响,而不是集中在一次,“巴氏说。“他们表明,不同模式的多不饱和脂肪促进特定方面的认知通过加强潜在的神经回路容易受到疾病和与年龄相关的下降。”