研究表明使用正念方法有助于减肥

今年5月17日至20日在葡萄牙波尔图举行的欧洲肥胖大会(ECO)上提交的一项新研究表明，使用正念方法是帮助减肥的有效方法。这项研究是由美国北卡罗来纳州立大学的卡洛琳·邓恩博士及其同事进行的。

超重和肥胖增加了慢性疾病的风险，包括高血压、2型糖尿病和心血管疾病。“小改变方法”是一种可能的方法体重管理策略，强调饮食和身体活动的结合并建议减少能量摄入和增加能量消耗来预防重量增加或促进减肥。

近年来,用心饮食(提高一个人对饮食的意识和关注)已经被引入作为一种可能的体重管理策略。本研究的主要目的是检验一个名为“聪明饮食，多运动，少体重”(Eat Smart, Move More, Weigh Less，简称ESMMWL)的项目在增加意念进食方面的有效性。次要目的是调查正念进食和减肥。

ESMMWL是由北卡罗莱纳州立大学和北卡罗莱纳公共卫生部门的研究人员开发的，采用计划行为理论来帮助参与者改变与体重管理相关的行为。其中一种行为是增加正念进食。正念进食问卷(mindful eating Questionnaire, MEQ)是一份由28个项目组成的问卷，评估了正念进食的五个领域。ESMMWL使用同步距离技术进行授课，这样一群参与者每周同一时间在电脑或移动设备上接受现场讲师的授课。

正念饮食包括注意饥饿和饱腹感(饱腹感)的线索，计划饮食和零食，作为一种单独的活动而不是一边吃一边做其他事情，特别注意食物的味道。用心饮食也可能包括只吃一两口特殊的高热量食物，品尝它的味道。

共有80名参与者参加了随机对照试验评估一个为期15周的在线体重管理项目ESMMWL的有效性。参加ESMMWL的参与者被问及是否愿意参与这项研究。然后，自愿参与者被随机分为干预组(n = 42)和等待名单对照组(n = 38)。

完成ESMMWL的参与者(n = 28)比等待名单对照组的参与者(n = 36)减重更多。ESMMWL参与者的平均体重减轻了1.9公斤，而等待列表对照组参与者的平均体重减轻了0.3公斤，这是一个有统计学意义的结果。在所有的分量表和总结性得分上，完成ESMMWL的参与者的正念得分比那些在等待名单控制组的参与者有更大的显著增长。

作者说:“结果表明，用心饮食和减肥之间存在着有益的联系。目前的研究对正念饮食研究有所贡献，因为很少有研究采用严格的方法来检验正念饮食干预的有效性。”

作者们在体重管理领域继续采用正念策略，特别是正念进食。他们目前正在研究正念饮食作为糖尿病预防计划的一部分。

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