你的孩子真的对食物过敏吗?

美国儿科学会的一份新报告指出，许多人误解食物过敏是什么，甚至医生也对如何最好地诊断食物过敏感到困惑。bob电竞

人们认为他们有一个常见的食物过敏美国儿科学会报告的主要作者斯科特·西歇勒(Scott Sicherer)博士说，事实可能并非如此。

“如果你在街上问某人有没有食物过敏纽约西奈山医院(Mount Sinai Hospital)的儿科过敏和免疫学主任Sicherer说。

但真正的食物过敏涉及免疫系统对特定食物的反应，他解释说。Sicherer说，仅仅因为你认为某种食物让你心烦，并不意味着它是过敏。

他强调，将过敏与其他食物“不良反应”区分开来至关重要。

“有些人可能有乳糖不耐症，”Sicherer说。“有时这是由于食物中毒引起的反应。有些人可能只是很难吃一顿大餐。”

食物过敏症状从轻微的(如荨麻疹和胃痉挛)到危及生命的过敏反应，这种反应会损害呼吸，使身体进入休克状态。

真正过敏的人需要避免问题食物，并可能携带肾上腺素自动注射器(EpiPen)，以防他们遭受严重的反应。

这是一种负担，也是一种花费，Sicherer指出。所以有一个准确的诊断是关键。

然而，根据美国儿科学会的报告，甚至一些医生也不知道如何最好地诊断食物过敏。在一项对初级保健医生的研究中，38%的人错误地说皮肤点刺测试或血液测试足以确定诊断食物过敏。

Sicherer说，问题是，人们可以在这些测试中对某些过敏原进行“阳性”检测，但当接触到这些物质时却没有真正的症状。

“黄金标准”测试是一种食物挑战，由过敏专家完成。在那里，在一段时间内摄取少量可疑食物，看看是否发生过敏反应。

但是，Sicherer说，食物挑战并不总是必要的:环境很重要。

Sicherer指出，如果一个孩子(或成人)有明显的过敏史，并且皮肤或血液测试对过敏原呈阳性，那就足以做出诊断了。

除了需要更好的诊断外，该报告还呼吁加强预防教育。

过敏专家曾经认为，通过推迟在饮食中引入花生、鸡蛋和乳制品，可以保护儿童免受食物过敏。

据位于丹佛的国家犹太健康中心儿童食物过敏项目主任布鲁斯·兰瑟医生说，“现在这种建议绝对是行不通的。”

事实上，最新的指导方针提出了一些听起来可能违反直觉的东西:花生过敏风险较高的婴儿应该在4个月大的时候就吃含花生的食物。

当然，这必须以一种适合年龄的方式进行，兰塞强调。例如，一点光滑的花生酱可以与母乳混合。

为什么这有帮助？根据Lanser，早期暴露于花生自然的方式肠道 - 可以让免疫系统才能抵消耐受性。

Secherer对父母有一些普遍的建议：“如果你怀疑你的孩子有食物过敏，请与您的儿科医生交谈。不要只是做出假设。”

请记住，皮肤和血液测试并不是全部，Sicherer指出。他说，你的儿科医生应该与你就你孩子的症状进行一次“彻底的谈话”。

Sicherer和Lanser说，可能有必要去看过敏专家进行诊断。他们建议，如果确诊了，应该有专家来照顾你的孩子。

食物过敏有多常见?据AAP称，这很难确定。由于对食物过敏流行率的研究通常是基于人们的自我报告，或者有其他的局限性，所以不清楚这些数据有多可靠。

基于最近的研究，SiCherer表示，从2％到U.Siess的2％到近10％ - 最多8％的儿童 - 可能有食物过敏。

一份简短的罪犯名单几乎囊括了所有食物根据美国过敏、哮喘和免疫学学会(American College of Allergy, Asthma and Immunology)的调查，过敏包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果、海鲜、小麦和大豆。

该报告于7月24日发表bob电竞美国国家科学、工程和医学研究院(U.S. National Academies of Sciences, Engineering and Medicine)最近的一项分析中提到了一些问题。

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