饮食在健康的大脑老化和痴呆的风险
四个研究被发表在2017年阿尔茨海默病协会国际会议强调的潜在好处某些饮食和他们如何可以支持健康的大脑老化和有助于减少痴呆的风险。
有证据表明是什么好对心脏也有很好的疗效,而这些新大型人群为基础的研究,观察不同版本的饮食和在不同的组人。
美国的研究人员所使用的数据来自5907名健康老年人的健康和退休研究审查饮食和之间的联系内存和思维能力。他们感兴趣的影响,传统的地中海饮食(MedDiet)和一个修改版本叫做心灵的饮食。调整社会经济、卫生(如肥胖和糖尿病)和生活方式(如吸烟和身体活动)因素,研究小组发现,人相对好或非常善于坚持MedDiet或心灵的饮食更有可能有更好的表现在记忆和思维测试。最高的人分数onthese饮食是35 - 40%不太可能在认知测试中表现不佳相比,饮食的得分越低。
类似的研究在瑞典分析数据从2223名健康老年人(60岁以上)在六年期间,看着他们的膳食模式和评分对索引称为北欧谨慎饮食模式(NPDP)。比较NPDP和一系列其他健康饮食;MedDiet,看来,破折号(饮食疗法停止高血压)和BSD(波罗的海的饮食),研究小组是否有任何饮食对记忆和思维能力的影响。他们发现相对好或非常善于坚持NPDP与较低的记忆和思维能力的下降。MedDiet和精神他们发现了类似的结果,但没有发现链接之间的破折号或BSD饮食和记忆思维能力。
在今日被呈现的第三个研究中,研究者观察特定饮食组件和他们是否与炎性分子330名健康老年人,平均79岁。他们发现高水平的炎症分子与高胆固醇的摄入量有关,β-胡萝卜素和叶黄素,和低摄入omega - 3,钙和维生素B1, B2, B5, B6, D和e饮食模式也与执行功能降低速度,技能,如决策、控制行为和精神的灵活性。没有发现协会之间的这种饮食模式和记忆,语言和视觉空间的能力。
虽然这三个研究看着饮食之间的关联,记忆和思维在健康老年人,第四个研究关注对痴呆风险。妇女健康倡议的研究人员所使用的数据来自记忆的研究中,对女性进行了跟踪在美国长达20年,记录生活方式因素,如饮食信息。回顾7057女性的数据,研究人员分析了饮食饮食信息和计算成绩的参与者的饮食习惯与思维密切的饮食。他们也观察了许多的女性继续开发痴呆在近10年的随访时间里,发现女性饮食最接近心灵饮食痴呆的风险较低。
博士大卫•雷诺兹英国阿尔茨海默氏症研究中心首席科学官说:
“了解我们引导我们的生活可能会影响我们的大脑健康是很重要的,可能会有生活方式的因素,在我们的能力去改变,帮助支持健康老龄化。这个观察研究突出了健康的饮食习惯的角色在帮助保护我们的大脑随着年龄的增长,许多关注地中海式饮食。地中海式饮食是一个低的肉类和奶制品,但丰富的新鲜水果和蔬菜、谷物、豆类、坚果和健康的脂肪,如橄榄油。本研究建立在越来越多的证据表明在地中海风格饮食可能有价值的健康福利,当我们进入我们的晚年。
”这样的观察性研究可以用于突出因素与健康老龄化,但这种类型的研究不能明确回答是否特定的饮食可以预防老年痴呆症。当前痴呆风险减少努力探索支持人们在中年采取更健康的饮食,这可能是一个有效的方法降低痴呆的人继续发展。虽然我们知道有可能影响痴呆风险的积极的生活方式的改变,重要的是要记住这一点痴呆是由复杂的脑部疾病受到年龄的影响,生活方式和遗传学”。
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