产妇的饮食可能影响孩子们的大脑奖赏回路

法国的研究人员发现,在怀孕期间吃垃圾食品的老鼠重幼崽,强烈首选断奶后直接脂肪的味道。在均衡饮食的童年似乎减少了幼崽的渴望脂肪,他们不过显示改变大脑奖赏回路到成年。

能源丰富的食物汉堡的西方饮食充满巧克力,我们消耗大量的脂肪和糖。这是众所周知的健康成本,相关条件,如肥胖和糖尿病饮食过量。

潜在的肥胖因素包括代谢食物,我们倾向于吃得过饱,寻求能源丰富的食物。我们从食物中获得的乐趣源于大脑反馈回路,和这些奖赏回路的变化会引起暴饮暴食。

令人惊讶的是,孕妇或哺乳期的母亲吃大量的高能量食物可以增加孩子的肥胖的风险。然而,科学家们还不完全了解这种现象背后的机制。

在最近发表的一项研究内分泌学前沿之间的关系,科学家们用老鼠来调查母亲的饮食和后代的重量,与食物的关系,和大脑回路。研究小组给老鼠提供高脂肪、高糖饮食(他们称为“西方饮食”),或一个均衡的饮食,怀孕和哺乳期间。他们监测母亲的幼崽直断奶后,在青春期和成年早期。

幼崽主要吃均衡的饮食一旦断奶,但在特定时间研究人员允许一些幼崽的品尝一种脂肪或non-fatty液体之间做出选择。液体脂肪不够影响幼崽,但允许团队评估其对脂肪的偏好。使用大脑组织样本,该小组还研究基因表达和大脑的变化与幼崽的反馈回路。

尽管西方饮食的母亲的幼崽出生时体重正常,他们获得了更多的重量在吮吸和异常沉重的断奶。这可能是由于西方饮食的母亲生产更加丰富牛奶或牛奶。

当团队允许just-weaned崽选择脂肪和non-fatty液体,幼崽从西方饮食的母亲强烈首选脂肪液体与幼崽从均衡饮食的母亲。

然而,当团队重复这种脂肪与青少年崽偏好测验,他们发现,两组表现出相似的偏爱高脂肪和有趣的是,西方饮食的母亲的幼崽逐渐失去了兴趣,脂肪几天后。这可能是一个补偿机制保护幼崽从进一步接触的脂肪。成年后,这两种类型的幼崽对脂肪有类似的强烈偏好。

西方饮食的母亲的幼崽还显示显著变化在他们的反馈回路,包括不同的大脑区域调用下丘脑和相关基因表达的变化称为GABA的神经递质。

”之前的研究表明,当幼崽从西方饮食的母亲有无限的访问他们维持他们的偏爱高脂肪食物垃圾食品进入青春期,”文森特Paille说,研究员参与这项研究。“虽然从西方饮食的幼崽母亲在我们的研究显示广泛的反馈回路的变化,均衡的饮食童年似乎保护他们免受脂肪增加的偏好在青春期。”

这些发现可能影响营养和人类肥胖儿童在西方国家。

团队计划进一步调查反馈回路的变化引起的孕产妇西方饮食。“这些改变如何奖赏回路集成信息可能是不同的,而这些幼崽在压力下可能表现出不同的行为或当他们免费获得富含脂肪的食物,“Paille说。