更快乐的进餐时间，儿童饮食更健康

（健康日） - 新研究表明，努力让孩子遵循健康饮食的父母可能希望使晚餐成为愉快的经历。

该研究发现，在饭菜期间发现了更快乐的情感氛围，使学龄前儿童变得更健康食物选择。

人类发展和家庭部博士候选人Jaclyn Saltzman说：“有更多积极的进餐时间，人们在这里享受自己的享受，在这里有相互温暖和参与度，使孩子们更容易接近健康食品。”伊利诺伊大学的研究。

这在年幼的孩子她指出。

萨尔茨曼在大学新闻稿中说：“您童年早期的饮食行为可以在以后追踪。”

“学龄前儿童之所以独一看到这一点，”她补充说。

在这项研究中，有74名3至5岁的学龄前儿童父母回答了两份有关进餐时间的问卷，该时间大约两年。

在此期间，研究人员进行了一次家庭访问，以观察用餐时间。他们追踪了母亲及其子女表达的积极和负面情绪。

在观看了母亲和孩子的互动方式之后，研究人员发现一顿更愉快或更快乐的饭对孩子的消费产生了积极影响。

总体而言，儿童平均在更阳性的时间里吃了更多的水果，蔬菜或大豆蛋白产品。

萨尔茨曼解释说：“当你有负面的家庭用餐时间时，您不想坐在那里尝试新事物，享受新质地或哄骗孩子尝试新事物。

“我们很高兴看到他们在用餐时更积极的家庭有孩子似乎在吃得更健康食物，“ 她说。

研究人员还考虑了如何帮助父母，父母可能并不总是感到非常快乐，在进餐时会产生更积极的心情。

他们发现，包括儿童在杂货店购物以及进餐计划和准备工作有助于在进餐期间产生更多积极的情绪。

“首先，我不会告诉父母更加积极，只是在你的脸上打一个微笑，因为面对挑剔的学龄前儿童或任何其他进餐时间挑战，这只是不工作，”萨尔茨曼说。“但是有几件事父母可以做。”

这是她的建议：

• 要清楚饭菜期望。
• 建立例程，大约在同一房间或每天设置。
• 给孩子工作。分配单个任务，例如设置表。
• 提醒孩子们在沮丧时用言语表达自己，不要尖叫。
• 不要强迫它。父母应该鼓励他们孩子们尝试新食物，但是经过几次尝试，可能是时候继续前进了。孩子们不必喜欢一切。
• 保持冷静。父母应该尝试呼吸练习等技术，以帮助他们控制自己的情绪。

该研究发表在小儿心理学杂志。

---

---

版权所有©2017健康日。版权所有。