饮食中富含苹果和西红柿可以帮助修复肺部抽过烟,研究表明

一项研究来自约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的发现自然的肺功能下降十年为一个周期前吸烟者中慢饮食高西红柿和水果,特别是苹果,暗示这些食物中的某些成分可能有助于恢复由吸烟造成的肺损伤。

研究人员发现,成年人平均吃超过两个西红柿或超过三份新鲜水果每天慢的下降肺函数相比,那些吃不到一个番茄或不到一分的水果分别的一天。研究人员询问菜等食物来源和加工食品含有水果和蔬菜(如番茄酱),但保护作用只是观察到新鲜的水果和蔬菜。

纸,这是老化的肺的一部分在欧洲军团(亚历克)研究中,由欧洲委员会资助,由伦敦帝国理工学院,还发现肺功能下降速度在所有成年人,包括那些没有或已经停止吸烟,最高的番茄消费。肺功能不佳已经从所有疾病与死亡风险,包括慢性阻塞性肺疾病(COPD)、心脏病肺癌。

该发现发表在12月的问题欧洲呼吸杂志。

“这项研究表明,饮食可以帮助修复肺损伤在停止吸烟的人。也表明富含水果的饮食可以减缓肺部的自然衰老过程,即使你从来没有吸烟,”凡妮莎Garcia-Larsen说,助理教授彭博学校的国际卫生和该研究的主要作者。“研究结果支持需要饮食建议,特别是对人患呼吸道疾病如慢性阻塞性肺病的风险。”

在这项研究中,研究小组的饮食和肺功能评估2002年超过650成年人,然后重复对同一组肺功能测试参与者10年后。参与者从三个欧洲countries-Germany、挪威和美国Kingdom-completed问卷整体评估他们的饮食和营养摄入量。他们也接受肺量测定法,过程测量肺部的氧气的能力。

肺功能的测试收集两个标准测量:1秒钟呼出量(FEV1),衡量多少空气一个人可以在一秒钟排出肺部;和用力肺活量(FVC)、一个人可以吸入空气的总量在6秒。研究控制因素,如年龄、身高、性别、身体质量指数(肥胖的指标)、社会经济地位、身体活动和总能量摄入。

在前吸烟者中,饮食-肺功能连接更引人注目。人吃一个饮食高的西红柿和水果在十年间约80毫升缓慢下降。这表明,营养饮食帮助修复受损的吸烟。

“肺功能开始下降在30岁左右变速取决于个人的一般和具体的健康,“Garcia-Larsen解释说:“我们的研究表明,经常多吃水果可以帮助减弱下降随着人们年龄的增长,由吸烟造成的,甚至可能帮助修复损伤。饮食可能成为一种对抗不断上升的全球慢性阻塞性肺病的诊断。”