肥胖与你生活的地方有关——管制快餐店会改变这一点吗?
你所居住的社区类型可以预测你肥胖的可能性,这是我们的最新研究结果研究所示。这比一些人想象的要复杂一些。
肥胖与一系列疾病有关,如2型糖尿病、心血管疾病、关节炎和某些癌症,因此找到阻止人们变胖的方法对公共卫生和公共财政都很重要。超过四分之一的英国人是这样的肥胖,但是肥胖因地区而异。我们想要调查“致肥”环境的特征,即鼓励体重增加的环境,特别是容易进入的综合因素食物还有锻炼场所的可用性。
在我们的研究中,我们将英格兰约克郡的住宅区分为五种类型食品商店身体活动的机会:饱和;温和的可用性;低可用性;适度的体育活动,食物有限;还有适量的体育活动,充足的食物。
我们的分析显示只有两种附近类型与肥胖相关(负相关和正相关)。饱和社区的特点是快餐店的高可用性,便利店超市、健身房和公园的便利程度与肥胖风险降低14%有关。
而中等可用性的社区——那些以中等数量的食品供应网点和锻炼场所为特征的社区——患肥胖症的风险要高出18%。
饱和的社区既有促进肥胖的特征,也有抑制肥胖的特征。他们有高密度的快餐店,但也有高密度的锻炼场所。到底发生了什么事?
这些社区的肥胖风险较低可能是由人口密度造成的。饱和的社区主要是城市,人口密集。一个更早的研究对英国22个城市41.9万名成年人的调查显示,人口密集的城市地区肥胖风险较低,而人口中等的地区肥胖风险较高。
住在人口适度的郊区(所谓的郊区蔓延)的人可能更有可能开车去朋友、工作或商店。但是,在市中心,一切都更适合步行。步行的增加可能部分解释了人口密集地区肥胖率较低的原因。
也许有一些因素可以解释适度的运动设施和较高的肥胖率之间的联系。在我们的研究中,我们没有捕捉到可用于锻炼的公共空间的质量。住在公园附近可以提供慢跑或遛狗的机会,但如果人们觉得这些地方不安全,他们就可能会这样做避免这些问题.
许多环境影响
通过限制规划申请来规范快餐店是减少肥胖水平的一种政策选择——一种策略最近采用了伦敦市长萨迪克·汗。但正如我们的研究表明的那样,这个看似简单的解决方案并没有那么简单。
它没有承认许多其他的环境影响。例如,一个地区的快餐店数量受到当地议会的限制,人们仍然可以从便利店或超市购买不健康的食品。此外,限制快餐店也不会改变体育活动场所的可用性或质量。
虽然我们并不质疑快餐和肥胖之间的联系,但我们的研究强调了肥胖社区的多维度和微妙的本质。除了监管快餐店之外,还要考虑我们居住的社区的其他方面,这将有助于提供更健康的环境。
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