一定要阅读食物分量和卡路里控制的标签

(HealthDay) -美国食品和药物管理局强制要求的“营养成分”标签使人们更容易了解包装食品的内部成分。但这些信息并不总是容易解读的，特别是“日摄入量”百分比是基于维持饮食，而不是减肥饮食。

首先查看包装中的服务数量和卡路里在每个份数中。意识到，如果卡路里计数低，因为服务尺寸非常小，一部分可能不满足您。

接下来，看看营养成分。脂肪所含的热量是蛋白质和碳水化合物的两倍，所以要控制它们。如果你的医生告诉你饱和脂肪很重要，那就限制它。选择已经消除反式脂肪的食物，这是必须采取的步骤食物制造商到2018年中期。

许多人从没有营养标签的鸡肉和鱼等食物中获取蛋白质。如果你是素食者，在选择谷物和豆类时要密切注意蛋白质的克数。还要检查纤维素的克数——纤维越多越能填饱肚子，促进消化健康。

虽然维生素和矿物质不考虑到卡路里，但确保您获得足够的维生素A和C，以及矿物质钙和铁，营养成分往往缺乏美国饮食。

FDA已批准用于标准营养的更新设计标签这使得更容易看到封装项目中的部分大小，卡路里计数和部分数。但原子能机构最近从2018年开始延迟了新标签的合规日，直到2020年为大型食品制造商小的也要2021年。

因此，直到那时，您需要更加警惕地在当前标签上的线路之间进行读取。

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