研究人员发现了李斯特菌感染人类的另一种途径

普渡大学的科学家们发现了李斯特菌进入血液的另一种途径，这表明被认为是良性的食源性细菌可能比以前认为的更危险。

根据世界卫生组织(world Health Organization)的数据，全球每年约有6亿人感染李斯特菌病，其中42万人死亡。根据美国疾病控制与预防中心(U.S. Centers for Disease Control and Prevention)的数据，在美国，每年有1,600人感染，造成260人死亡。孕妇、新生儿、65岁及以上的成年人以及免疫系统较弱的人面临的风险最大。这种病原体最常出现在熟肉、热狗、奶制品和农产品中。

感染人，单核增生李斯特菌细菌必须穿过上皮屏障，这是肠道中的一堵细胞墙，通常可以保护血液免受有害病原体的侵害。长期以来，人们一直认为，在许多形式的李斯特菌中发现的一种名为内源性蛋白a的蛋白质是突破这一屏障所必需的。

普渡大学食品科学系的食品微生物学教授Arun Bhunia和他的团队用李斯特菌喂养小鼠，这些小鼠体内有一种无功能的内肽a蛋白受体。如果单增李斯特菌进入血液需要内毒素A，那么这些小鼠就不应该被感染。但他们确实是。

Bhunia说:“一旦我们给老鼠喂食这种细菌，它就会通过肠道，穿过上皮屏障，进入血液循环、肝脏和脾脏。”“这表明单核增生李斯特菌还有另一种途径通过这些细胞进入血液。”

Bhunia的发现发表在该杂志上细胞宿主和微生物，显示李斯特菌粘附蛋白(LAP)与其相互作用热休克蛋白(HSP)，然后上皮细胞分开，让细菌进入血液。但这只是细菌感染宿主的一种途径。

由于内源性A受体被夹在中间上皮细胞在人类体内，它们无法接触到内部蛋白A。

“当LAP与HSP相互作用时，那些细胞分开，不仅让细菌进入血液，还暴露了内源性A受体，允许单核增生李斯特菌进入血液，这可能发生在人类身上，”Bhunia说。“现在我们知道了机制，我们可以看看如何阻断这一途径来预防感染。”

这些发现也很重要，因为李斯特菌具有缺陷或无功能的内肽A蛋白质没有被认为是危险的。但如果细菌有另一种途径通过肠道进入血液，不管有没有内毒素A，情况就不一样了。

“我们不能仅仅因为食物中发现的大多数细菌都是内源性A突变体，就认为我们可以容忍它。我们仍然可能被感染，”Bhunia实验室的研究生研究助理Rishi Drolia说。

接下来，Bhunia的团队正致力于开发一种阻断LAP的疫苗，这可能是一种防止李斯特菌感染细菌的方法血液中．普渡大学AgSEED项目、美国农业部和普渡大学研究基金会支持了这项研究。

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