食物不安全与糖尿病患者的血糖控制不良有关

（健康日） - 由于3月19日在线发布的一项研究糖尿病护理．

来自波士顿的马萨诸塞州综合医院的Seth A.Berkowitz，同事们检查了与同事之间的相关性食品不安全，身体食物的低，和血糖控制在一个初级保健网络的随机糖尿病患者样本中。总共有391名参与者被追踪了平均37个月。

研究人员发现，分别有20%和31%的受访者称自己的食物不安全，并且他们生活在食物匮乏的地区。在调整后的模型中，食品不安全与糖化血红蛋白(HbA1c)升高相关(差异为0.6%)，但随着时间的推移，糖化血红蛋白并没有改善。生活在食物匮乏的地区与糖化血红蛋白的差异或随时间的变化无关。

“粮食不安全与高等HBA1C有关，但生活在物理食品进入低的地区并非如此，”作者写道。“食物不安全筛查和干预措施可能有助于改善脆弱患者的血糖控制。”

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