地中海饮食与绝经后更高的肌肉质量和骨密度有关

一项针对巴西绝经后妇女的新研究发现，有益于心脏健康的地中海饮食似乎对老年妇女的骨骼和肌肉也有好处。研究结果将于周一在伊利诺斯州芝加哥举行的内分泌学会第100届年会ENDO 2018上发表。

研究人员报告说发现了更高的骨头质量和肌肉质量绝经后妇女坚持地中海式饮食的人比不坚持地中海式饮食的人多这种饮食方式包括大量摄入水果和蔬菜、谷物、土豆、橄榄油和种子;鱼类摄取量适中;食用低饱和脂肪、乳制品和红肉;定期但适度地饮用红酒。地中海饮食与心脏病、糖尿病、癌症和某些其他慢性疾病的较低风险有关。

然而，关于地中海饮食及其对绝经后身体构成的影响的研究很少，该研究的首席研究员、巴西大南联邦大学的博士后泰国·拉西亚·席尔瓦博士说。她说，这一信息很重要，因为更年期伴随着雌激素的下降，会加速女性骨量的流失，增加她患骨质疏松症和骨折的风险。此外，更年期和衰老会减少肌肉量。席尔瓦说，老年人骨骼肌质量和力量的下降是疾病增加、生活质量下降和死亡率上升的主要原因。

席尔瓦和她的同事对来自巴西南部的103名健康女性进行了研究，她们的平均年龄为55岁，绝经时间平均提前5.5年。所有女性都接受了骨骼扫描来测量骨矿物密度、全身脂肪和阑尾瘦质量，用来估计骨骼肌质量。研究对象还完成了一份关于他们过去一个月吃了什么的食物问卷。

地中海饮食评分(MDS)越高，意味着对地中海饮食的坚持程度越高，患心脏病的几率就越高骨矿物质密度测量在腰椎和更大肌肉,席尔瓦报道。她说，这种关联与这些女性之前是否使用过激素治疗、之前的吸烟行为或目前的身体活动水平无关，这些活动是通过佩戴计步器六天来衡量的。

席尔瓦说:“我们发现，地中海饮食可能是预防绝经后妇女骨质疏松和骨折的一种有用的非医学策略。”

考虑到地中海饮食对健康的诸多益处，席尔瓦补充说:“绝经后妇女，尤其是低脂肪的妇女骨量都应该问问他们的医生，他们是否能从这种饮食模式中受益。”

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