给酒精饮料贴上低度数的标签可能会鼓励人们喝得更多

根据发表在该杂志上的一项研究，被标记为酒精浓度较低的葡萄酒和啤酒可能会增加酒精饮料的消费量健康心理学．这项研究是由剑桥大学行为与健康研究中心与伦敦南岸大学成瘾行为研究中心合作进行的。

在英国和全球范围内，酒精都是导致疾病和过早死亡的第五大原因。减少食用酒精是许多国家的公共卫生优先事项。在英国，作为减少整体酒精消费的一系列步骤的一部分，政策制定者目前有兴趣允许行业在更广泛的酒精产品上标注低酒精含量。

拟议的立法改革包括扩大可用于表示较低酒精含量的术语种类，以及扩大酒精浓度限制以包括低于当前市场平均水平的产品(ABV为12.9%)酒啤酒的ABV为4.2% *)。

剑桥大学的Milica Vasiljevic博士说:“对于低浓度的酒精产品，为了减少消费量，消费者需要选择它们来取代等量的高浓度产品。”“但如果低强度的产品让人们觉得他们可以消费更多呢?”

在这项研究中，264名每周饮用葡萄酒和啤酒的人——从英国普通人群的代表性小组中取样——被随机分为三组，在一个模拟酒吧环境的实验室里品尝饮料。这些饮料只在标签上有所不同。其中一组参与者品尝了标有“超低酒精含量”和“4%酒精含量”的葡萄酒或“1%酒精含量”的啤酒。在另一组中，酒标为“低酒精含量”，葡萄酒标为“酒精含量8%”，啤酒标为“酒精含量3%”。在最后一组中，参与者品尝了没有标注酒精度数的饮料，但显示了市场上的平均度数——葡萄酒(“12.9%ABV”)或啤酒(4.2% abv)。

结果表明，饮料上的酒精浓度标签越低，饮酒量越高。标有“超低”的饮料的平均消费量为214毫升，而普通(无标签)饮料的平均消费量为177毫升。个体差异喝模式和社会人口指标不影响这些结果。

行为与健康研究部主任、资深作者特蕾莎·马托教授说:“如果能鼓励人们换酒，那么给低烈性酒贴标签听起来是个好主意，但我们的研究表明，这可能会自相矛盾地鼓励人们喝更多。”

虽然这项研究表明，如果饮料被标记为低度数，人们可能会喝得更多，但研究人员尚不清楚这种影响是否足以导致人们从低度数的酒精饮料中摄入更多单位的酒精。此外，本研究的参与者在酒吧实验室进行了测试。要了解更低的影响强度酒精标签，需要在现实环境中进行研究。

这项研究是由卫生部资助的。