随着越来越多的快餐店在家里附近的人们更容易患上心脏病

随着越来越多的快餐店在家里附近的人们更容易患心脏病,根据今天公布的一项研究欧洲预防心脏病学杂志》上欧洲心脏病学会(ESC)杂志上。

博士Maartje Poelman,研究作者和乌得勒支大学助理教授,荷兰,说:“快的数量食物媒体一直在增加在过去的几十年里,销售高盐的食物,饱和脂肪,精制碳水化合物和卡路里。与这些类型的食物心血管疾病。"

这项研究是在全球地理卫生数据中心进行的乌特勒支大学研究个人生活是否接近更多的快餐店也有更高的患心血管疾病的风险。

这项研究包括2472004名35岁以上成年人没有心血管疾病的2009年1月1日,一直住在同一地址至少15年。受试者随访一年,心血管疾病的发病率。研究人员计算快餐店的数量可以达到道路500米内,1公里,3公里的每个参与者的家。

研究人员发现,心血管疾病的发生率,尤其是冠心病,明显更高城市居民有一个或多个快餐店在500的相比,没有回家。例如,个人有一个约13%在2009年患冠心病的风险,如果他们住在500米的两个快餐店相比,没有。

心血管疾病的发生率,尤其是冠心病,还显著增加城镇居民居住在1公里的两个或两个以上的快餐店相比,没有。例如,个人有一个约17%在2009年患冠心病的风险,如果他们住在1公里内的5个或5个以上快餐店相比,没有。

关联不明显3公里区域,农村地区、中风或心脏衰竭的发生率。

Poelman博士说:“我们知道从先前的研究类型的食物可以购买人们生活影响他们的选择。我们的研究表明,城市居民居住在1公里的快餐店吃更多的快餐,从而增加的风险冠心病。在我们的下一个系列的研究中,我们将进一步研究这一假设。”

“弱者协会在农村地区可能是由于快餐店的低密度与城市地区相比,”她指出。“这也可能与人们的行为方式在农村地区,例如汽车的使用越来越多,在居民区的依赖越来越少了。”

作者认为“公共政策制定者应该意识到城市快餐网点密度对健康可能带来的影响,特别是快餐店的数量仍在增加”。欧洲指南对心血管疾病的预防,ESC的合著者,建议调节快餐店的位置和密度应该考虑。

Poelman博士说:”政策开始反映食品环境对健康的影响。例如,伦敦市长提议禁止新热的食物外卖学校。”

她继续说:“我们需要创建健康的环境来防止心疾病和禁止快餐店,或调节一个最大数量,是一个拼图的。包括提高可用性的新鲜和其他元素健康的食物购买。我们可以刺激人们购买健康食品如果我们创建一个环境,它是默认选择。”

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