牛奶和乳制品不根据综合新评估促进儿童肥胖
全面回顾过去27年的科学证据得出结论,牛奶及其他乳制品不发挥作用在儿童肥胖的发展。这项研究是在今年的欧洲国会肥胖(ECO)在维也纳,奥地利(5月23日)还没有发现“基础机械原理”来支持这样一个理论:牛奶和乳制品促进体重增加或增加食欲。
“一个重要发现是在不同类型的调查结果的一致性牛奶和乳制品和年龄段,”博士解释道Anestis Dougkas, Paul Bocuse研究所Ecully,法国领导了这项研究。
“我们的结果应该减轻任何担心父母可能有限制孩子们牛奶和乳制品的消费,理由是他们可能促进肥胖。"
众所周知,乳制品,如牛奶、酸奶、奶酪都是营养丰富的食物提供了许多在生活必需营养素。之前的评论表明,牛奶和乳制品不与儿童肥胖有关。但牛奶和乳制品是否促进儿童肥胖一直是人们争论的热门话题,和公共卫生建议,牛奶和乳制品的儿童需要多少,什么时候停止,仍不清楚。
进一步研究这个问题,博士Anestis Dougkas研究所的Paul Bocuse在法国和他的同事们分析了数据从43横断面研究,32纵向队列研究,和20个随机试验检查的影响完全和低脂牛奶和其他奶制品摄入肥胖儿童1990年1月至2017年6月。他们也检查了可能的机制不同的牛奶和乳制品的影响体重的监管。
分析涉及203269人的95次试验表明,牛奶和乳制品没有与儿童身体肥胖有关。研究人员发现没有证据表明身体肥胖不同类型的牛奶或乳制品,或随着年龄的孩子。然而,他们承认缺乏数据在1到5岁的儿童。只有9个研究,其中两个评估牛奶蛋白质作为乳制品的组件,发现积极的牛奶和乳制品和肥胖之间的联系。
尽管作者指出没有精确的效果,他们的结论是:“没有有害影响肥胖合并乳制品,特别是牛奶在儿童和青少年的饮食。这些结果质疑当前的建议限制消费的牛奶和奶制品。新的和新兴的产品范围(包括种植基地的选择被用作牛奶替代品)在科学研究还有待评估。”
作者指出一些限制,包括他们不寻找文学除英语之外的其他语言,没有评估研究的质量。然而,他们的论文是第一个在许多研究结果结合起来使它有价值的参考,可以用来在牛奶和更新现有的营养指导方针乳制品儿童的消费。
