研究发现，步行时咀嚼口香糖会影响身体和生理功能

在奥地利维也纳（23-26）举行的欧洲肥胖大会（ECO）上发表的新研究可能显示出咀嚼口香糖，同时步行增加了心率和能量消耗。这项研究是由Yuka Hamada博士及其同事的Waseda大学，日本东京Saitama的体育科学研究生院。

尽管有许多研究检查了咀嚼口香糖对生理功能的影响，但没有一个专门针对它在步行时如何影响身体的影响，这是本研究的基础。

作者招募了46名21-69岁的男性和女性参与者参加两名试验以随机顺序。在一项试验中，在1小时休息时间后以自然速度行走15分钟，给予个人2颗胶（1.5克和3千瓦的牙龈（1.5克和3千瓦）。对照试验涉及相同的1小时休息和步行15分钟的步行，但是，参与者被送入粉末，其中包含与口香糖相同的成分，但不需要它们咀嚼。

在每个试验中休息心率， 意思是心测量步行，距离和节奏（他们采取措施的速率）的速率。卑鄙的步行速度根据在15分钟内行进的距离计算，并根据平均步行速度和平均步骤计数估算步幅长度。根据平均步行速度和每个参与者的体重来估算步行过程中的总能量消耗。

该研究发现，在所有参与者中，在牙龈试验中走路以及静止的心率变化的平均心率和心率变化都比对照试验中的平均变化更高。

然后，团队按性别和年龄进行了分层分析，将小组分为男性和女性以及年轻人（39岁及以下），中年和老年人（40岁及40岁及以上）。在牙龈试验中，男性和女性参与者在步行和心率变化时的平均心率显着更高，但是与对照试验相比，男性的距离行走和平均步行速度也显着增加。（请参阅p627，完整纸，下面的链接）。

尽管在口香糖试验中，所有年龄段的心率都发生了明显更大的变化，但与对照相比，中年和老年参与者的平均心率也明显更高。

将这些分析结合在一起以结合性别和年龄，表明咀嚼口香糖对中年和老年男性的影响最大与之相比控制审判。

作者得出结论：“咀嚼口香糖在步行时会影响各个年龄段的男性和女性的许多身体和生理功能。我们的研究还表明，咀嚼口香糖在步行时咀嚼增加了步行距离和能量消耗尤其是中年和老年男性参与者。”

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