父母在学校有对食物过敏的预防措施

(每日健康)——大部分的有食物过敏的孩子的父母担心他们的孩子在学校的安全,5月12日在网上发表的一项研究显示BMC儿bob电竞科。

沙赫扎德穆斯塔法,医学博士,罗切斯特大学的医学院和牙科在纽约,和他的同事们进行了电子调查的儿童的父母食物过敏为了更好地理解他们的意见的有效性在学校食物过敏当前的政策和/或需要额外的政策。

研究人员发现,289年的家长,有27.4%的人不确定或为他们的孩子感到学校不安全食物过敏。大多数的家长认为孩子的学校的政策是有用的,但大多数还相信,实现额外的政策是必要的,包括股票肾上腺素的可用性(94.2%),午餐菜单与过敏原信息(86%),在食品成分标签(81%)、食物过敏和直接教育学生(86%)。根据学生的年龄,私立和公立学校,和地理位置,在学校食物过敏有显著差异政策。

“全面审查所有食品和饮料产品的原料之前消费是食品过敏原的核心战略避免和预防严重的过敏反应。这就是为什么成分标签实现政策在学校餐厅应优先与食物过敏为了保护学生,”一个合作者在一份声明中说。“我们需要更多的研究来确定食物过敏最有效的政策是创造一个安全的空间学校为学生食物过敏。"

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