指导提供报告食源性疾病

(每日健康)- - -美国疾病控制与预防中心提供了卫生保健专业人员的指导报告食源性疾病。

通过几个卫生机构之间的合作,包括疾病预防控制中心、指南开发食源性疾病的诊断和管理。卫生保健专业人员应报告食源性疾病在大多数情况下他们的县(市)卫生部门。几乎所有在美国,感染沙门氏菌,志贺毒素的产生大肠杆菌(STEC,包括0157年和其他血清型),李斯特菌,志贺氏杆菌,弧菌可报告、甲肝病毒和肉毒中毒。其他病原体和溶血性尿毒症综合征感染可能可报告的。

州自愿报告全国疾病预防控制中心应报告的条件。这些条件是由理事会每年更新的国家和领土流行病学家,CDC的建议。通常,直到完成实验室测试,诊断仍未经证实。然而,疾病暴发,怀疑有一个共同的原因,比如食物,应报告和个人疑似食源性疾病。

“通过调查食源性疾病暴发,公共卫生官员了解食品生产中可能出现的问题、分配和准备,可能会导致疾病,因此,食物可以更安全,”根据美国疾病控制和预防中心。

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