酒精对你有害吗?这取决于喝,怎么喝
最近的头条新闻声称,一杯葡萄酒或一天一品脱啤酒缩短你的生命。这足以抑制的思想在圣诞节庆祝喝上两杯。但这些结论是基于一个局部视图的酒精辩论。
没有争议的事实许多人喝太多酒精。争议的关键在于是否在低水平的消费是安全的。现在有充分的证据表明酒精的风险与益处深受酒精和它的类型是喝醉了。然而,许多研究没有包括这些因素提出建议时饮酒的安全水平。所以你能喝酒的方式是安全的,甚至有益的吗?
数据似乎在说“是的。”When喝散布,死于任何原因低于当等量的酒精是喝醉了一个或两天。酒精消费的方式很重要,因为在血液中酒精浓度峰值远远高于酗酒。超过一定的血液酒精浓度,身体分解酒精的方式产生的有害分子自由基会损害肝脏,增加患癌症的风险。但不幸的是,许多酒精研究是基于消耗的总量在一周——他们不区分不同的饮酒模式。
喝酒和吃饭也有很大的影响对健康影响的酒精,因为食物减慢胃的排空,这降低了血液酒精浓度。当酒精消耗作为地中海饮食的一部分,似乎远减少患癌症的风险比大多数其他的饮酒方式。
这可以解释,至少在某种程度上,通过营养物质存在在地中海饮食的高水平,等的叶酸减少酒精的致癌效应。现在普遍认为,个人的健康影响食物或营养只能评估的上下文中整体的饮食。但有时,理解是失去了酒精消费指南。
喝少量的酒通常是发现减少早期死亡的风险更高比不喝酒或其他形式的饮酒。一个单位的酒精导致美酒慢慢的一顿饭降低血液中酒精浓度比一个单位的酒精作为一个大口的精神空腹。尚不清楚是否喝酒的好处——特别是红酒是由于这更悠闲的喝酒方式或葡萄酒的许多抗氧化剂(物质认为保护细胞免受伤害)。
葡萄酒作为医学
一些公共卫生专家坚信,防止伤害滥用,酒精应该宣布药物的滥用。但是,当适量饮用,酒精减少心血管疾病,可能是老年痴呆。所以它可能更适合酒精就像制药药物。
是相当奇怪的规定医学课程没有明确表示,只有几片应采取每一天——并非所有的人都在一个星期五的晚上,会把有益的药物变成极其有害。类似的措施还需要用来从酒精中获益。
最营养,从饱和脂肪对许多维生素,有安全的上限,超过这些限制可以是有害的。这些限制反映身体的代谢营养安全的能力。的剂量的毒药。
当然,有些人,如孕妇和人产生高浓度的致癌物质乙醛代谢酒精时,应避免饮酒。酗酒也正确地谴责有害的。但目前的证据表明,对于那些选择喝,受益于温和的用餐时间饮酒(葡萄酒与地中海式食物,最好)大于风险。做一个明确的区分酗酒和温和的用餐时间可以帮助清理混乱和允许饮酒其合适的位置在一个健康的生活方式。
