研究链接营养血液更好的大脑连接,老年人的认知功能
链接更高水平的一项新研究几个关键营养物质在血液中与大脑连接和更高效的性能在老年人的认知测试。
这项研究发表在《华尔街日报》科学杂志,看着32关键营养物质在地中海饮食,而之前的研究表明与更好的联系在一起大脑功能老化。它包括65 - 75岁的116名健康成年人。
“我们想调查饮食和营养是否预测健康的认知能力老年人”,伊利诺伊大学博士后研究员克里斯托弗Zwilling说,他领导了这项研究。与美国心理学教授阿伦巴贝贝克曼研究所的先进的科学和技术。
分析相关的特定模式的少量血液中的营养生物标志物来更好的大脑健康和认知。营养模式包括ω- 3脂肪酸、丰富的鱼、核桃和芽甘蓝;ω- 6脂肪酸、亚麻籽、南瓜籽,松子和开心果;番茄红素,番茄的生动的红色颜料,西瓜和其他一些水果和蔬菜;α-和beta-carotenoids给甜土豆和胡萝卜特有的橙色;和维生素B和D。
研究人员依赖于一些最严格的方法可用于检查营养摄入和大脑健康,巴贝说。而不是要求参与者回答这些数据包含了调查,需要准确的回忆和参与者吃多少,团队寻找血液中的营养“生物标记”模式。该小组还使用功能性核磁共振成像仔细评估效率不同的大脑网络执行。
“我们问的基本问题是是否饮食和营养与健康的大脑衰老,“巴氏说。”,而不是从一个认知推断大脑健康测试,我们直接使用高分辨率的脑成像研究大脑。”
功能性核磁共振成像可以显示个人的大脑网络的效率,他说。
“效率与网络内的信息是如何沟通,“巴氏说。“我们着眼于“当地效率”——如何信息共享空间内关组大脑地区——全球效率,这也反映出需要多少步骤信息从任何一个地区转移到网络中其他任何地区。
“如果你的网络是更有效地配置,那么它应该容易,平均访问相关信息和任务应该带你更少的时间,”他说。
参与者也完成几个认知测试。
更高水平的分析发现一个健壮的联系几个营养血液中的生物标志物和增强性能在特定的认知测试。这些营养物质,似乎协同工作,包括ω- 3和ω- 6脂肪酸、类胡萝卜素、番茄红素、核黄素、叶酸、维生素B12和维生素D。
分析还显示,模式ω- 6和ω- 3脂肪酸,胡萝卜素与更好的脑功能网络的效率。
不同营养模式似乎温和不同大脑网络的效率。例如,更高水平的欧米伽- 3脂肪酸的积极健康的frontoparietal网络和一般智力之间的关系。frontoparietal网络支持集中注意力的能力和从事有目的的行为。
“我们的研究表明,饮食和营养适度网络效率和认知能力之间的关系,“巴氏说。”这意味着之间的关联强度脑功能网络效率和认知能力与水平的营养。”
测试的稳定性nutrient-biomarker模式随着时间的推移,研究人员邀请40名学员回来进行第二轮分析大约两年后第一次测试。类似的营养模式保存在这个子集的原始组。
“因为我们调查组织的营养如何一起工作,我们得到了更准确的快照的身体如何处理这些营养物质以及它们如何影响大脑和认知健康,“Zwilling说。“当然,未来的研究需要确认和扩展这些结果。”
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