暴露在含糖谷类早餐食品广告直接影响孩子们的饮食
高糖谷类食品是孩子们在电视上大力推广。不良的饮食习惯包括过度消费的采用糖会导致肥胖,一个已知的13个癌症的危险因素。孩子的饮食习惯开发在幼儿园期间,和5岁超重的儿童可能仍是超重的青少年和成年。不幸的是,许多幼儿饮食质量和较低的消费水果和蔬菜太少,太多的糖、盐和脂肪。詹妮弗Emond领导的一项新的研究,博士,达特茅斯的癌症控制研究项目成员诺里斯棉花癌症中心和生物医学数据科学助理教授Geisel医学院的许多饮食显著目标的影响,导致肥胖。
“认为一个因素导致孩子们质量差的饮食是儿童直接nutritionally-poor食品的营销,“Emond说。”品牌专门针对儿童的广告知道孩子会问父母这些产品。”Laboratory studies have shown that kids will request and prefer brands they have seen recently advertised on TV, but no study has examined the effectiveness of TV food ad exposure on kids' diets in a real world setting. Emond's study addresses that gap. "We conducted the first longitudinal study among preschool-age children to see how exposure to TV ads for high-sugar cereals influences kids' subsequent intake of those advertised cereals. An important and novel aspect of our study is that we were able to look at brand-specific effects. In other words, does advertising for 'Brand X'麦片与品牌X的谷物的摄入量增加?”
Emond的研究中,“接触患儿导向性电视广告和学龄前儿童广告谷物的摄入量”最近发表的美国预防医学杂志》上。小说的研究计算孩子的电视广告曝光基于他们观看的电视节目对儿童的网络电视。Emond的团队购买广告数据库和统计,通过品牌,麦片广告播出儿童电视网络节目每个孩子观看。父母被问及显示孩子观看和谷物孩子吃什么在过去的一周中,每八周,一年。“我们发现,孩子们暴露于高糖谷物播出的电视广告节目观看更有可能随后吃谷物他们看见广告,“Emond说。“我们的模型占几个孩子,父母和家庭特点,以及孩子是否吃麦片在研究开始之前。我们能够隔离麦片广告曝光的影响在孩子的谷物的摄入量,独立于所有其他因素。”Emond's study is the first naturalistic study to show a direct and concerning link between kids' exposure to TV ads for high-sugar cereal and their subsequent intake of that cereal.
“努力促进和支持质量饮食在年轻的时候是重要的培养所需要的生活方式行为保持健康的体重,减少慢性疾病的风险,包括许多癌症,”Emond指出。“关注孩子的营销的高糖食物很难父母塑造健康的饮食习惯在我们的孩子。有时甚至很难注意到。但是,它是可以修改的。有政策层面的操作,可以实现降低儿童接触食品营销和提高食品的质量营销的孩子。我们作为父母可以选择切换到电视没有广告为我们的孩子和我们自己。”
减少高糖食品的营销对儿童可能最终提高饮食质量,减少儿童肥胖和相关的慢性疾病的风险在人口水平。
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