烤蔬菜可以做成丰盛的冬季汤

（健康日） - 德伦根蔬菜，如红薯和欧洲防风杆菌受益于焙烧。当他们烹饪时，他们甜蜜，在寒冷的冬季，为健康的舒适食品制作。

遵循任何努力蔬菜的一般步骤：首先将它们切成均匀的碎片，所以他们将均匀烘烤和棕色。（否则，您最终可以用烧焦或底下的碎片。）接下来，将蔬菜扔进健康的食用油橄榄油，再撒上少许盐，可以让它们的甜味更加浓郁。
在烤盘上铺上羊皮纸以防粘在上面。然后把蔬菜均匀地铺好，这样所有的蔬菜都能以相同的速度变成褐色。在预热过的400度烤箱中烤大约45分钟或直到变软。高温是带出甜味的关键——而且它能让晚餐更快上桌。

用烤蔬菜作为配菜而不是意大利面或白米用你最喜欢的蛋白质，比如鸡肉，或与肉汤混合制成这种快速而美味的汤来消除寒冷的夜晚。

烤蔬菜汤

• 2甜土豆
• 4防风草
• 4个胡萝卜
• 1汤匙特级初榨橄榄油
• 1/4茶匙盐
• 32盎司低钠蔬菜或鸡汤

预热烤箱到400度。将蔬菜切成1英寸的立方体。用橄榄油折腾并撒上盐。在羊皮纸衬里的烤盘上传播蔬菜，烘烤45分钟或直到嫩。将批次转移到搅拌器并加入等量的肉汤。Puree直到平滑。

产量：4份

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