母乳微生物群中含有酵母和真菌:这些对婴儿有好处吗?

研究人员现在已经发现，母乳中的微生物群中含有真菌。之前的多项研究都在母乳中发现了细菌。某些真菌和细菌已被证明对婴儿健康是重要的益生菌。这项研究发表在应用与环境微生物学该杂志是美国微生物学会的期刊。

“我们的研究表明酵母和其他真菌的存在母乳在健康的母亲西班牙巴伦西亚国家研究委员会农业化学和食品技术研究所高级研究员、首席研究员玛丽亚·卡门·科拉多博士说:“这一假说支持母乳是生长中的婴儿微生物的重要来源。”

在早期的研究中，西班牙母亲的母乳中含有酵母和其他真菌，调查人员对其他地理位置的母亲的母乳进行了采样，包括芬兰、中国和南非，以确定这一发现是否适用于不同天气、饮食、以及南欧人的生活方式。

研究人员写道:“我们的数据证实了真菌在不同大陆的母乳中存在，并支持了母乳在婴儿肠道中最初滋生真菌的潜在作用。”“这支持了在健康条件下存在‘母乳菌群’的说法。”

马拉色菌属和Davidiella属在不同国家最普遍。这两种细菌，以及Sistotrema和青霉菌，都存在于每个国家的母乳中。

超过70%的西班牙和南非样本可以检测到真菌DNA，而只有45%的中国样本和35%的芬兰样本可以检测到真菌DNA。尽管这四个国家的真菌组有相似之处，“我们的发现加强了环境因素的潜在影响，特别是地理位置，对构成母乳真菌组的酵母和真菌的种类，”Collado博士说。

研究人员还比较了顺产产妇和剖宫产产妇的母乳菌群。一些特殊的真菌，比如隐球菌属的真菌，在样本中更为普遍母亲分娩方式对真菌多样性和丰富度无显著影响。

研究人员没有确定母乳菌群的来源，但在皮脂腺周围发现了马拉色菌，皮脂腺分泌油来润滑头发和皮肤。在阴道中发现了Davidiella。母乳中的酵母菌也是最丰富的真菌在肠道。

研究人员写道，母乳中存活的真菌细胞表明，母乳可能会影响婴儿菌群的发育。“然而，我们对婴儿中真菌菌群的发展知之甚少，”科拉多博士说。

“目前，一些酵母物种被用作潜在的益生菌促进婴儿健康科拉多博士说。“最常见的是博拉地酵母菌。我们的研究确定了更多可能对人类健康有益的真菌物种，以及从它们中分离出合适菌株的可能性乳房牛奶。现在应该对这些潜在的好处进行详细研究。”

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