吃鱼可能有助于预防哮喘

詹姆斯库克大学科学家表示，一项创新的研究揭示了饮食鱼类可以有助于预防哮喘的新证据。

JCU澳大利亚热带健康和医学研究所的andreas Lopata教授参加了研究的研究，该研究测试了642人，在南非的一个小村庄中工作。

“全世界大约有3.34亿人哮喘，大约四分之一的人每年都会死于它。在澳大利亚，九分之一的哮喘（约270万），并且在土着澳大利亚人中，这个速率几乎是两倍。

“哮喘的发病率在过去30年里几乎翻了一番，大约一半的哮喘患者没有从现有的治疗药物中得到任何好处。所以人们对非药物治疗的兴趣越来越大。”

罗帕塔教授表示，目前的理论是全球饮食中戏剧性的变化是疾病的崛起。

“所谓的植物油中发现的N-6多不饱和脂肪酸（PUFA）的消耗量越来越多，N-3 PUFA的消耗量下降，主要在海洋油中发现。

粗略地，从鲜鱼到来一直存在全球举动快餐，“ 他说。

洛帕塔教授表示，渔村被选为测试，因为它具有高鱼类消费的人口和低社会经济地位因此，来自鱼类和其他海产品的海洋油脂很可能是n-3的主要来源，而不是补充剂。

“我们发现，某些类型的n-3(来自海洋油)与哮喘或哮喘样症状的风险降低高达62%显著相关，而高n-6消费(从植物油)与高达67%的风险增加有关，”他说。

他说，在哮喘发展中，N-6的疑似炎症作用是更多的证据，以及更多的证据表明N-3给出了显着的保护。

“即使您在某些鱼群中发现的汞等污染物，也是如此鱼而海产品的摄入量远远超过了潜在风险，”洛帕塔教授说。

他表示，需要进行进一步的工作，以便在特定的N-3类型的情况下进行，以及如何优化其有益作用，以及最小化N-6的负面影响。

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