碳酸饮料和含糖饮料与多发性硬化症患者更严重的症状有关
多发性硬化(MS)患者,每天喝290卡路里的苏打水或其它含糖饮料,或者相当于两个罐含糖苏打水,可能与更严重的症状和更高层次的残疾与女士相比,人很少食用含糖饮料,今天公布的一项初步研究显示,将会在美国神经病学学会第71届会议在费城,2019年5月4日到10日。很少喝含糖饮料的人平均每天从含糖饮料中摄入7卡路里，或相当于每月半罐无糖汽水。在研究中，苏打水和其他甜饮料是唯一与MS症状相关的食物类型。
“多发性硬化患者经常想知道饮食和特定的食物是如何影响他们疾病的进展的，”研究作者、德国波鸿圣约瑟夫医院的医学博士、美国神经病学学会成员Elisa meyer - gerdingh说。“虽然我们没有发现这与整体饮食有联系，但有趣的是，我们确实发现了这与那些喝苏打水、调味果汁、加糖茶和咖啡的人有联系。”
这项研究涉及135名多发性硬化症患者，参与者完成了一份关于他们饮食的调查问卷。然后，研究人员观察了每个参与者的饮食与控制高血压的饮食方法(DASH)有多接近。DASH饮食建议食用全谷物、水果和蔬菜、低脂乳制品、瘦肉、家禽和鱼类、坚果和豆类，并限制饱和脂肪和糖含量高的食物。
“我们选择研究DASH饮食是因为坚持DASH饮食与其他慢性疾病的风险降低有关，比如高血压糖尿病和心血管疾病，”meier - gerding说。
研究人员还使用扩展残疾状态量表(extended disability Status Scale)来测量参与者的残疾水平，这是一种常用的量化残疾的方法，范围从0分，无症状，到10分，因ms而死亡。共有30名参与者患有严重残疾。
总的来说，研究人员没有发现参与者的饮食和他们的残疾程度之间的联系。
汽水和加糖饮料饮料研究人员根据参与者的饮酒量将他们分为五组。最高组的人平均每天喝290卡路里的含糖饮料，而最低组的人很少喝含糖饮料。
研究发现，大量饮用含糖饮料的参与者患严重残疾的可能性是很少饮用含糖饮料的人的五倍。在排名靠前的34人中，有12人有严重残疾，而排名靠后的34人中只有4人有严重残疾。排名靠前的一组平均残疾得分为4.1分，而排名靠后的一组平均残疾得分为3.4分。
“虽然这些结果需要通过长期跟踪人们的更大规模的研究来证实，但结果并没有表明这一点苏打水加糖饮料会导致更严重的残疾，我们知道苏打水没有营养价值，多发性硬化症患者可能会考虑从饮食中减少或消除苏打水，”meier - gerding说。
这项研究的局限性在于参与者人数相对较少。这项研究还在残疾的同时评估了参与者的饮食和含糖饮料，所以不可能区分是饮食的一个方面，如含糖饮料，导致了更高的残疾，还是更严重的疾病影响了一个人的健康能力饮食．
还需要进一步的研究来评估含糖饮料是否会影响疾病的进程。
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