健康食品销售包装上对许多英国孩子们“混乱”

卫生要求的产品包装为一大部分英国儿童食品市场的“混乱”,并可能会导致儿童肥胖比例增加,表明研究在线发表儿童疾病档案。

需要更严格的规定食品标签和产品内容,减少这种风险,要求研究人员

最为营销技巧,使用卡通人物、玩具、游戏和促销(卡和券),一直是一个主要的广告。但是健康和营养的使用要求特定的食品是一个最近的趋势,研究人员注意。

时,有证据表明,这样的声明,他们创造一个积极的印象,这种现象被称为“健康光环效应”。

虽然已经采取措施控制产品的广告对儿童高脂肪和糖,如糖果,巧克力,加糖饮料,则较少受到关注其他食物运送产品包装声明表明他们做出贡献良好的健康/营养,研究人员说。

试图解决这个问题,他们受到能量,脂肪,糖和盐的含量食品销售1岁以上儿童,并广泛使用在各种大型食品零售店在英国。

研究人员专注于产品最为形象和健康和营养的宣传产品包装,包括术语如“5一天之一,”引用英国政府的努力让每个人都每天吃五份水果和蔬菜。

总之,332种不同的产品,包括早餐麦片,水果零食,水果饮料,乳制品,如酸奶、即食餐进行评估,使用广播监管机构的工具(Ofcom NPM)确定所谓的“健康”食品。

这使用了一个评分系统,由七个elements-energy;总糖;饱和脂肪;盐;水果/蔬菜/坚果;纤维;蛋白质产品标签信息,对食品的营养品质进行分类。

计算表明,很大比例的产品,包括那些通常被视为“健康”(41%),被归类为“不健康”,评分系统的工具。

谷物棒能源和饱和脂肪含量最高,而谷类食品盐含量最高。

水果零食糖含量最高,平均48 g / 100 g,但仍声称做了5天,在许多cases-something父母可能会混淆,建议研究人员。

三分之一的产品含有浓缩果汁作为额外的成分而四分之一的果酱。

近四分之一的产品,大部分是基于水果饮料和零食,使“不添加糖”的说法。但一半浓缩果汁或果泥作为添加成分。

“加工水果被公众认为是一种健康的天然替代品添加糖,但由于细胞结构的破坏他们可能有相同的负面影响体重增加与其他形式的糖,这就是为什么他们最近被列为游离糖在英国,”编写人员。

许多产品(超过41%)5日宣称,大部分是水果饮料,准备好饭菜,水果零食。加工过的水果、浓缩果汁或果泥作为成分出现在近一半(超过44%)的这些产品。

但尽管大多数(82%)称他们包含一个部分水果或蔬菜,四分之三的不包含推荐的80 g分量。和一半的产品做5天声称没有指定这些成人或孩子大小的部分。

用量对大多数(近95%)水果饮料超过推荐的150毫升的限制果汁,然而,水果对大多数产品和蔬菜部分低于推荐的份量。

研究人员警告说,尽管他们试图尽可能代表产品的样本,包括一些可能已经错过了,他们被迫估计一些产品的内容没有足够的原料包装的信息。

但调查结果表明,“健康和营养的宣传使用产品包装目前令人困惑,”他们说。

“事先包装好的食品针对儿童可以使用作为一个平衡和健康的饮食,但是他们的健康和营养的宣传方法存在着问题。鉴于目前儿童肥胖比例增加,不健康食品的消费可能对儿童健康有长期的负面影响。”编写人员。

“产品构成更严格的规定,食物标签和营销技术需要抑制促进食物可能被认为是致肥,”他们总结道。