新研究表明糖税和标签是有效的

根据滑铁卢大学的一项研究，包装前面的含糖产品和标签税可以帮助减少糖消耗。

这项研究包括去年春天的3500多人在购买行为上的3500多人，还发现税收可能具有最大的影响如果将100％的果汁包括在减少工作中。

“政府不需要等待实施这些政策；它们已经在世界许多其他地区都使用，并成功地帮助人们做出更健康的食物选择。”＆卫生系统。“许多人没有意识到果汁可以像普通流行音乐一样含有糖或更多的糖，而当证据表明可能应该这样做时，这些类型的饮料并不总是包括在税收中。”

在这项研究中，参与者在涉及不同水平的糖税以及不同类型的“包装前”标签的情况下购买了食物和零食，盐和饱和脂肪在预包装的食物中。

该研究发现，当由于税收或包装上显示营养标签的价格上涨时，例如包装前面的“高糖”标签，人们购买的饮料和小吃少，含糖，钠，饱和脂肪和卡路里。

“一个有趣的发现是，'高中'标签被证明是最有效地鼓励购买较少的购买糖，钠，饱和脂肪和卡路里。”阿克顿说：“这是加拿大政府正在考虑的标签系统的类型，并且已经在智利实施。

“其他系统，例如红绿灯英国使用的标签以及在澳大利亚和新西兰使用的健康星评级，对人们的购买产生了一些影响，但程度较小。表明整体健康状况。

公共卫生与卫生系统学院教授戴维·哈蒙德（David Hammond）的合着者戴维·哈蒙德（David Hammond）表示：“对含糖饮料和更好的营养标签的税收是可以帮助扭转不健康饮食肥胖和慢性病的速度的措施的类型。鉴于该行业的强烈反对，这一点尤其重要。的确，行业游说已经延迟，并有可能脱轨营养标签一年前由联邦政府宣布。”

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