微生物组将饮食与健康联系在一起

人类微生物组是一个复杂的微生物生态系统，其组成在终身健康中起着至关重要的作用。然而，例如，关于将健康状况与肠道微生物组联系起来的详细分子机制，我们所知甚少。

来研究之间的相互作用饮食简·弗格森博士及其同事分析了饮食，并对136名健康受试者的微生物组和代谢组进行了分析。

他们的数据表明，肠道微生物组的组成影响着饮食的代谢方式，可能通过调节特定的代谢物及其下游信号通路来影响宿主的健康。例如，摄入植物来源的营养物质和人工甜味剂与循环代谢物的差异有关胆汁酸，取决于微生物组的组成。

该小组的研究结果发表在该杂志上遗传学前沿，表明肠道微生物组组成调节膳食营养素的代谢方式，对代谢健康有潜在的下游影响。