具有抗衰老作用的石榴化合物通过人体试验
尿石素A是石榴和其他水果中发现的生物分子的代谢物，可以帮助减缓某些衰老过程。EPFL的子公司Amazentis与EPFL和瑞士生物信息学研究所合作，在该杂志上发表了一篇论文自然的新陈代谢概述他们临床试验的结果。
一个人一旦到了50岁，骨骼肌就开始失去力量和质量，这是一个不争的事实。最近的一项临床试验涉及两个EPFL实体——Amazentis和综合系统生理学实验室(LISP)——表明尿石素A，一种从石榴等水果中发现的生物分子中提取的化合物，可以通过改善线粒体的功能来减缓这一过程，线粒体是细胞的动力所在。一篇联合论文介绍了试验结果，今天发表在自然的新陈代谢研究还表明，摄入这种化合物对人体健康没有风险。
减缓线粒体衰老
健康饮食是长寿的关键，这一说法似乎太简单了，但现在它得到了科学证据的进一步支持。石榴，一种因其健康益处而被许多文明所珍视的水果，含有鞣花丹宁。这些分子在人体肠道中转化为一种叫做尿石素a (UA)的化合物。研究人员发现，UA可以减缓线粒体衰老过程。问题是，不是每个人都能自然产生UA。
为了解决这个问题，并确保所有参与者都接受了相同的剂量，该团队合成了这种化合物。大约60名久坐不动但身体健康的老年人服用了250至2000毫克的UA。研究人员发现，与服用安慰剂的对照组相比，没有出现任何副作用。然后参与者被分为四组，每组服用安慰剂，或每天服用250、500或1000毫克的UA，持续28天。同样，即使长时间摄入，也没有发现对健康的不良影响。然后，研究小组通过观察细胞和线粒体健康状况来评估UA的疗效生物标记物在参与者的血液和肌肉组织中。结果是令人信服的:UA刺激线粒体生物发生——细胞增加线粒体质量的过程——与定期锻炼的方式相同。
UA是唯一一种已知的化合物，可以重新建立细胞回收有缺陷的线粒体的能力。在年轻人身上，这个过程是自然发生的。但随着年龄的增长，我们的身体开始失去清理功能失调的能力线粒体，导致肌肉减少症(肌肉萎缩)骨骼肌肿块)和其他组织的衰弱。该团队专注于减缓甚至逆转衰老的自然效应。
今天发表的这篇论文也证实了这种化合物可以安全食用。位于EPFL创新园的Amazentis公司希望利用这一有前景的结果，迅速将产品推向市场。“这些最新的发现建立在先前的临床前试验的基础上，真正明确了UA如何改变人类健康的游戏规则，”参与该试验的EPFL实验室LISP的教授约翰·奥韦克斯(Johan Auwerx)说。2016年发表的一篇文章显示，与对照组相比，暴露在UA中的线虫的寿命增加了45%，从20天左右增加到30天。同样，经过两周的治疗，老年小鼠在跑步时的耐力提高了40%。因此，这种化合物对人体健康的益处可能还有更多的秘密有待揭示。
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