2019年9月5日

对含糖饮料按含糖量征税可以减少肥胖，促进经济增长

一组研究人员得出结论，根据含糖量对含糖饮料征税，而不是像美国一些城市目前所做的那样，根据这些饮料的液体体积征税，可以产生更大的健康效益和经济效益。

这项研究由纽约大学、哈佛大学陈曾熙公共卫生学院、宾夕法尼亚大学沃顿商学院和加州大学伯克利分校的研究人员共同完成，并发表在该杂志上科学．

目前美国有7个城市征税糖加糖饮料(简称SSBs)是根据饮料征税量来计算的，但不考虑这些饮料的含糖量。

哈佛大学的安娜·格鲁蒙、纽约大学的亨特·奥尔科特、沃顿商学院的本杰明·洛克伍德和加州大学伯克利分校的德米特里·陶宾斯基写道:“尽管含糖饮料的含糖量不同，造成的危害也不同，但根据容积税，所有含糖饮料都按每升相同的税率征税。”“这税收结构消费者没有动力从高糖转向低糖SSBs，即使后者的危害更小。因此，虽然容量税总体上减少了SSBs的消费，但它并不能提供最大可能的健康益处。”

“一个基本的经济学原则是，这种纠正性税收应该与所造成的损害成比例，”作者补充道。“含糖饮料的危害来自于糖，而每单位体积的SSBs含糖量差异很大。”

然而，研究人员指出，对液体量征税是有益的。例如，他们估计，每升34美分的容积税会导致美国成年人平均每天少喝2.9盎司的ssb，减少22%。糖摄入量的减少将帮助成年人平均减掉2.3磅。此外，在全国范围内征收SSB容积税将使肥胖率降低2%——肥胖成年人减少210万——并将使2型糖尿病新病例减少2.3%，即每年约3.6万例新病例。

他们补充说，这样的税收还将带来经济收益——主要是通过节省医疗费用——全国每年约14亿美元。

然而，在他们的评估中，对SSBs中的糖量征税会产生更大的健康和健康经济收益．这样的税收将使美国成年人每天从SSBs中摄入的糖比体积税少2.3克，帮助成年人平均额外减掉0.7磅。在美国各地，糖税而不是体积税将使肥胖率额外降低63万成年人，并将新发2型糖尿病病例数量再减少0.7%，即每年约1.1万人。此外，每年额外的经济收益将再增加4亿美元。