母乳中的化合物与有害细菌作斗争

国家犹太人健康和爱荷华大学的研究人员已经确定了人类母乳中的一种化合物，该化合物通过有害细菌抗击感染，同时使有益细菌蓬勃发展。人类母乳的甘油单龙（GML）的量超过200倍，是奶牛牛奶中的含量。婴儿配方没有。GML的制造价格便宜。未来的研究将确定GML是否可以对牛奶和婴儿配方奶粉有益。

“我们的发现表明，高水平的GML是独特的人类母乳并强烈抑制致病细菌的生长。”bob电竞科学报告。

爱荷华大学卡佛大学医学院微生物学和免疫学教授帕特里克·施利维特（Patrick Schlievert）博士说：“虽然抗生素可以抗击婴儿的细菌感染，但它们杀死了有益的细菌。”科学报告纸。“ GML更具选择性，仅与致病性细菌作斗争，同时允许有益物种蓬勃发展。我们认为，GML具有巨大的希望，是对母牛的牛奶和婴儿配方奶粉的潜在添加剂，可以促进世界各地婴儿的健康。”

在确定人类母乳含有比母牛牛奶更高的GML水平之后，研究人员表明，人类母乳抑制了该牛奶的生长致病细菌金黄色葡萄球菌，枯草芽孢杆菌和灌注梭状芽胞杆菌，而母牛的牛奶和婴儿配方都没有任何作用。人类母乳没有抑制有益细菌肠球菌粪便。喂养人类母乳的婴儿有高水平的双歧杆菌，乳酸杆菌和肠球菌细菌。

当研究人员从人类母乳中清除GML时，它会失去针对金黄色葡萄球菌的抗菌活性。当他们将GML添加到母牛的牛奶中时，它变成了抗菌素。

研究人员还表明，GML抑制了炎症上皮细胞，哪个肠道和其他粘膜表面。炎症会损害上皮细胞，并导致对细菌和病毒感染的敏感性。

博士。Schlievert和Leung已申请使用GML作为对母牛的牛奶的有益添加剂的专利婴幼儿配方奶粉。

---

---