过多的盐可能会使你增重

(健康日)——长期以来，过多的盐与高血压有关。事实上，控制血压的一种方法就是减少盐的摄入量。范德比尔特大学的研究成果发表在临床研究杂志研究表明，盐也可能与体重增加有关。

传统的思维已经这一点咸的食物让人们喝更多的水，但科学家发现它实际上减少了渴望，使人们更容易过分，体重增加甚至代谢综合征，这可能导致糖尿病和其他严重的病症。

高盐包装食品

• 熏制和腌制的肉类，如法兰克福忒克福
• 冷冻食品
• 罐头食物
• 盐渍坚果和种子
• 加工奶酪
• 饼干和油炸面包丁

由于大多数美国人每天的盐摄入量比推荐量高出50%，所以找到减少盐摄入量的方法比以往任何时候都更重要。国家肾脏基金会建议限制预制食品高盐含量．

除了包装好的肉类和熟食外，一些罐装和冷冻食品，从豆类到蔬菜，含盐量都很高，所以一定要看标签。你可能觉得不咸的食物可能仍然含有钠。选择无盐的品牌。如果做不到这一点，用冷水冲洗食物，尽可能多地去除盐。

在烹饪和调味食物时，用草药和香料替换含盐 - 包括大蒜盐和洋葱盐。纯颗粒状大蒜和冷冻干燥的洋葱应是可接受的替代品。

在餐馆里，要求厨师限制你食物中的盐量，如果一道菜需要更多调料，你可以拿胡椒粉，而不是盐瓶。

让自己长达八周来撤消盐习惯。一旦你失去了品味，当食物有太多的盐时，你也会发现它更容易品尝。

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