饮用任何类型的含糖饮料都可能增加2型糖尿病的风险

根据哈佛大学公共卫生学院的一项新研究，增加含糖饮料消费量的人——无论是添加糖还是天然含糖——都可能面临中等高的2型糖尿病风险。饮用更多含糖饮料(SSBs)，如软饮料，以及100%果汁，与较高的2型糖尿病风险有关。

研究还发现，喝更多的人工加糖饮料(asb)来代替含糖饮料似乎并没有减少糖尿病风险．然而,糖尿病如果每天喝一份含糖饮料，换成水、咖啡或茶，患病风险就会降低。这是第一个研究SSB和ASB摄入量的长期变化是否与2型糖尿病风险有关的研究。

这项研究将于2019年10月3日在线发表在该杂志上糖尿病护理．

“这项研究提供了进一步的证据健康的好处减少含糖饮料的摄入，用水、咖啡或茶等更健康的替代品来替代这些饮料，”营养学系博士后、首席作者让-菲利普·德鲁因-夏蒂耶说。

这项研究调查了来自192,000多名男性和女性的22-26年的数据，这些人参与了三项长期研究——护士健康研究、护士健康研究II和卫生专业人员随访研究。研究人员根据参与者每四年进行一次的食物频率问卷调查，计算出他们在一段时间内摄入含糖饮料的变化。

在调整了身体质量指数、其他饮食变化和生活习惯等变量后，研究人员发现，增加含糖饮料的总摄入量，包括SSBs和100%果汁在接下来的四年里，每天摄入超过4盎司的咖啡因，患糖尿病的风险就会增加16%。四年来，每天摄入超过4盎司的asb与18%的糖尿病风险增加有关，但作者表示，关于asb的发现应谨慎解释，因为反向因果关系的可能性(已经患有糖尿病的高风险人群可能会从含糖饮料转向无糖饮料)和监测偏差(高风险人群更有可能接受糖尿病筛查，从而更快地被诊断出来)。

研究还发现，每天用水、咖啡或茶代替一份含糖饮料，但不使用asb，与糖尿病风险降低2-10%有关。

“研究结果与目前的建议一致，即用不含人工甜味剂的无热量饮料取代含糖饮料。Fredrick J. Stare营养和流行病学教授、该研究的资深作者Frank Hu说:“尽管果汁含有一些营养物质，但应该适量饮用。”