精致的碳水化合物可能会引发失眠，寻找研究

估计有30％的成年人经历失眠，以及研究人员在哥伦比亚大学Vagelos医师和外科医生的新研究表明，饮食可能部分归咎于。

研究发现了绝经后妇女谁在精制的碳水化合物中消耗饮食 - 特别是添加的糖 - 更有可能发展失眠。

饮食包括较高量的蔬菜，纤维和整个果子（不是果汁）不太可能产生失眠问题。

“失眠经常被治疗认知行为治疗或药物，但这些可能是昂贵或携带副作用，“该研究的高级作家James Gangwisch，Ph.D.，哥伦比亚大学Vagelos医师和外科医生助理教授。

“通过确定导致失眠的其他因素，我们可能会发现具有较少潜在副作用的直截了当和低成本的干预措施。”

这些调查结果于12月11日在线公布美国临床营养杂志。

饮食与睡眠之间的联系是一个新兴的研究区

以前的研究已经探讨了精制碳水化合物和失眠之间的可能联系，但结果一直不一致。因为研究没有随着时间的推移遵循个人，但如果是的话饮食这在精制的碳水化合物中很高引发了失眠的发作，或者如果失眠导致个体多吃甜食。

确定Carb Intake是否导致睡眠问题的一种方法是寻找不同饮食的人的失眠的出现。

在目前的研究中，甘威和他的团队收集了超过50,000名参与者的妇女健康倡议的数据，他们完成了粮食日记。研究人员看着饮食血糖指数较高的妇女更有可能发展失眠症。

所有碳水化合物都没有平等地产生

不同种类和量的碳水化合物增加血液糖水平变为不同程度。高度精制的碳水化合物 - 例如添加的糖，白面包，白米和苏打水有更高的血糖指数，并导致血糖迅速增加。

“当血糖快速提高血糖时，你的身体通过释放胰岛素反应，血糖中所产生的下降可以导致肾上腺素和皮质醇等激素的释放，这可能会干扰睡眠，”Gangwisch说。

研究人员假设食用后血糖中的快速尖峰和槽可能会引发失眠。

精制碳水化合物触发失眠症

他们发现膳食血糖指数越高 - 特别是当由于加入糖和加工颗粒的消耗而燃料时 - 越来越越大的患者的风险。他们还发现消耗更多蔬菜和整个水果（不是果汁）的女性不太可能产生失眠症。

“整个水果含糖，但它们中的纤维减缓了吸收速度，以帮助预防血液中的尖峰糖“甘氏峡。”这表明触发女性失眠的饮食罪魁祸首是含有较大量的精制糖，这些食物含有更大的精炼糖，这些食物并未在食物中自然发现。“

由于大多数人，不仅仅是绝经后妇女，体验迅速上升血糖吃完精制碳水化合物后，作者怀疑这些发现也可能在更广泛的人群中保持真实。

“根据我们的研究结果，我们需要随机临床试验来确定膳食干预，专注于增加整个食物的消费和复杂的碳水化合物，可用于预防和治疗失眠，”Gangwisch说。

本文是“高血糖指数和血糖负荷饮食作为失眠的危险因素：从妇女的健康倡议分析”。

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