长叶莴苣大肠杆菌疫情结束

美国疾病控制和预防中心周三表示，购买和食用加州萨利纳斯附近农场种植的长叶莴苣又安全了。

美国疾病控制与预防中心于2019年11月22日首次发布警告称，消费者应避免食用所有食品长叶莴苣在加利福尼亚的萨利纳斯种植，因为可能被污染了大肠杆菌细菌。但截至周三，爆发了大肠杆菌疾病控制中心在一份声明中说，与生菜有关的疾病“似乎已经结束”。

总的来说，“共有167人感染了爆发的毒株”大肠杆菌有27个州报告了O157:H7。”85人住院治疗，其中15人发展为溶血性尿毒症综合征。目前没有死亡报告。”但是导致这些疾病的长叶莴苣已经被认为是不可能的了，所以该机构“已经取消了建议人们不要食用来自加利福尼亚萨利纳斯谷种植区的长叶莴苣。”

美国食品和药物管理局指出大肠杆菌在最近的爆发中确定的是一个熟悉的例子。“基因分析大肠杆菌本次疫情中来自患者的O157:H7菌株与大肠杆菌O157:H7与2017年秋季和2018年秋季的上一次疫情有关，影响了加拿大和美国的消费者，”该机构去年11月表示。

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