英国必须推行叶酸强化食品中,科学家说

根据圣乔治科学家,迫切需要加强面粉和谷物与叶酸预防脊柱裂和其他出生缺陷。

为了应对英国政府的咨询建议添加叶酸(维生素B9)面粉在网上发表的一篇文章儿童疾病档案表明,英国政府应该预防出生缺陷,脊柱裂,导致严重的终生残疾,和无脑畸形,出生一个致命缺陷的大脑是失踪。

这两个缺陷统称为神经管缺陷。成千上万的怀孕已经终止或导致神经管缺陷的孩子的诞生,可以避免叶酸强化已经普遍实现。

本文所写的三名高级医学研究人员,包括前英国医学研究理事会的首席执行官科林·布莱bob88体育平台登录克莫尔爵士和圣乔治科学家,尼古拉斯爵士沃尔德教授和教授琼·莫里斯。的作品是一系列问题的答案问政府的公众咨询英国是否应引入强制性的叶酸强化。超过80个国家已经这样做了,包括美国,据估计,强化了每年1300儿童死亡或终身的残疾。

科学家们呼吁强化大米等谷物和面粉,确保福利达到所有部分的人口,无论个人或文化偏好谷物产品。他们还认为不应该有规定的设防水平,正如上面是没有限制的叶酸消费是不安全的。

本文所提出的重要问题是:

• 叶酸强化面粉和其他谷物是有效和安全的
• 应该强化所有面粉和大米等谷物应该强化
• 强化水平,应该设置为实现显著减少有怀孕的风险脊柱裂或无脑畸形
• 自愿强化不应限制(例如在早餐麦片)正如上面是没有限制的叶酸消费是不安全的
• 叶酸强化的强制性规定提供了一个“公共卫生安全网”,可能防止神经管缺陷的大约一半的病例
• 叶酸强化并不意味着妇女不需要立即服用叶酸补充剂在怀孕前和怀孕早期阶段;强化和补充是互补的。

面粉与叶酸强化的强制性规定被认为是英国政府在一些场合,总是延迟。强化的效果没有问题,详细的考虑关于安全放心,科学家表示,没有证据表明高水平的叶酸摄入量是有害的。

文章轮廓,与叶酸强化面粉和谷物的成本是最小的,将由磨坊主承担,谁承认的好处设防,愿意实现强化如果政府规定。虽然财务成本是最小的,它需要强制设置为所有涉及的磨坊主一个公平竞争的环境。

尼古拉斯爵士沃尔德教授,本文的作者从和圣乔治伦敦大学和伦敦大学学院,说:

“英国过去的失败与叶酸强化面粉和谷物是一个错过了公共卫生的机会。这就像有一个小儿麻痹症的疫苗,而不是使用它。”

瓦尔德教授进行了开创性的研究显示,在1991年神经管缺陷是由于缺乏叶酸消耗,并且立即采取额外的叶酸在怀孕,在怀孕的早期阶段防止大多数情况下。他还说:“这不仅仅是一个失望,英国资助研究近30年前在英国尚未充分利用来提高公民的健康和福祉的研究。”

琼·莫里斯教授,论文的合著者从圣乔治伦敦大学说:“这项研究已经完成,健康影响评估,和现在需要引入叶酸的政治意愿酸强化预防的一个最严重的出生缺陷。"