2020年2月24日

研究为应对RNA病毒感染的实用营养策略指明了方向

在一篇引人注目的文章中心血管疾病研究进展美国加州圣地亚哥催化长寿基金会的Mark McCarty和美国密苏里州堪萨斯城圣卢克中美洲心脏研究所的心血管研究科学家James DiNicolantonio的药学博士提出，某些营养食品可能有助于缓解感染了囊状RNA病毒(如流感和冠状病毒)的人。

在美国，流感每年感染约3000万人，造成约3万人死亡。虽然已经批准了治疗流感的药物，但它们通常价格昂贵，有副作用，而且不是很有效。此外，针对流感的疫苗接种可能只对大约50%的疫苗接种者有效。因此，需要为流感感染者提供更安全有效的替代品。

在过去的几个月里，一种新型RNA冠状病毒，现在被称为COVID-19，在中国爆发，并蔓延到二十多个国家，感染了76000多人，造成2000多人死亡。这种新型冠状病毒比典型的流感更致命，目前的死亡率约为2.92%。换句话说，感染这种新型冠状病毒的人中，每33人中就有1人会死亡。而每年流感的死亡率只有0.05%到0.1%。这意味着，每1000到2000名感染这种年度流感的人中，就会有1人死亡。换句话说，COVID-19的致死率是典型的年度流感的30至60倍左右。

流感和冠状病毒都会在肺部引起炎症风暴，正是这种炎症风暴导致急性呼吸窘迫、器官衰竭和死亡。某些营养品可能有助于减少RNA病毒引起的肺部炎症，其他也可能有助于促进1型干扰素对这些病毒的反应，这是身体帮助产生抗病毒抗体来对抗病毒的主要方式病毒感染．

作者提请注意几项针对人类的随机临床研究，这些研究发现，非处方补充剂，如n-乙酰半胱氨酸(NAC)，用于治疗对乙酰氨基酚中毒，也被用作粘液稀释剂，以帮助减少支气管炎恶化，接骨木提取物，有证据表明，可以缩短流感的持续时间约2至4天，并降低感染的严重程度。作者还指出，螺旋藻、β -葡聚糖、氨基葡萄糖和NAC等几种营养营养品，要么被发现可以降低感染的严重程度，要么可以将感染流感的动物的死亡率降低一半。此外,一个临床研究在人类螺旋藻测试中发现，艾滋病毒感染者的病毒载量显著降低。