鱼类的好处适量，同时怀孕超过儿童风险

吃或不吃鱼是一个有关长期孕妇的问题。现在，一个新的USC学习表明，母亲在怀孕期间每周吃一周时间到三次的儿童更有可能具有更好的代谢特征 - 尽管患有汞的汞暴露的风险很少（少于每星期一次）。

调查结果今天出现Jama Network开放。

“鱼是营养成分的重要来源，不应避免其消费，”USC医学院的预防性医学副教授Meda Chatzi博士说，在该研究中的高级调查员。“但孕妇应该坚持按照建议每周吃一到三份鱼，而不是吃得更多，因为鱼的潜在污染汞和别的持久性有机污染物。“

鱼是欧米茄3长链多不饱和脂肪酸的主要来源，这对发展胎儿很重要。然而，某些类型，例如箭鱼，鲨鱼和鲭鱼，可以含有高水平的汞 - 一种可能导致永久性神经损伤的毒素。水银污染也被发现在土壤，空气，水和植物中。

研究人员从五个欧洲国家参加了一个称为合作研究项目的欧洲国家的805名母婴对螺旋研究，这是追随妇女及其孩子们从怀孕开始。

在怀孕期间，妇女被问到他们每周的鱼类消费并测试汞暴露。当孩子们从6到12岁开始时，他们接受了一个临床检查有各种测量，包括腰围，血压，高密度脂蛋白胆固醇，甘油三酯水平和胰岛素水平。组合这些措施以计算代谢综合征评分。

更多的鱼不好

每周从一到三次吃鱼的女性的孩子患者的代谢综合征比每周不到一次的女性儿童少。但如果女性每周吃三次以上的女性超过三次，那么受益率下降了。

“鱼类可以是一个可以发挥不利影响的某些化学污染物的常见暴露的途径，”尼科斯·斯特拉塔克斯（Nikos Stratakis）是一名博士学位，博士博士，博士博士博士博士博士博士博士博士博士博士博士学位们称。“何时有可能女性每周吃三次以上的鱼，污染物暴露可能会抵消在较低进气水平下看到的鱼类消费的有益效果。“

该研究发现，女性血液中的汞浓度较高与她孩子的代谢综合征评分较高。

该研究还研究了母亲的鱼类消费如何影响她孩子的细胞因子和adipokines的水平。这些生物标志物与炎症有关，代谢综合征的贡献者。与低鱼摄入量相比，怀孕期间的中度和高鱼类消耗与儿童的促炎细胞因子和脂肪因子的水平降低有关。

这是第一次表明这些炎症生物标志物的减少可能是解释为什么母鱼类消费与改善儿童代谢健康有关的潜在机制。

接下来，研究人员计划看看消耗不同类型的影响鱼具有不同的营养素和汞水平，并在这些儿童上跟进，直到14-15岁。

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