饮食、营养对肠道微生物产生深远的影响

营养和饮食产生深远影响肠道微生物组成,进而影响一系列代谢、激素,和神经过程,根据文献综述由乔治华盛顿大学的科学家们(GW)和国家标准与技术研究院(NIST)。这篇文章发表在营养评价。

直到最近,人类微生物组仍然是一群缺乏研究的目标来诊断和治疗疾病的新方法。疾病的患病率可能涉及破坏肠道微生物组的增加,目前还没有共识在科学界定义了一个“健康的肠道微生物组。

审查从GW和NIST系统地评估当前的理解营养和健康成人的肠道微生物之间的相互作用。

“正如我们了解更多关于肠道微生物和营养,我们正在学习如何影响他们彼此,也许更重要公共卫生,他们都在预防和治疗疾病的过程中所扮演的角色,”李答:帧博士说,肉类,项目结合医学项目主任GW医学和健康科学学院的。

通过回顾,作者发现,营养和肠道微生物之间的双向关系正成为微生物群进行了更多的研究如何利用和生产宏观和微量元素。作者发现的研究主要集中在膳食纤维的好处,作为燃料肠道微生物群还发现,相比之下,蛋白质能促进微生物的新陈代谢和潜在的有害副产品坐在肠道,增加负面的健康结果的风险。

“综述显示,测量工具目前在阿森纳无效的识别微生物和分子特征,可以作为可靠指标的健康和疾病,”斯科特·杰克逊说,兼职临床研究助理教授和领导在SMHS和复杂的微生物系统集团在NIST的领导人。

作者认为未来的研究必须考虑个人对饮食和如何的反应肠道微生物组对膳食干预,以及强调功能的微生物(它)仅仅是组成(是什么)。