盐替代可以防止在中国近一百万人死于心血管疾病

全国干预取代普通中国家庭盐与potassium-enriched盐替代品可以防止每年近一百万心血管死亡,根据一项新的模拟研究发表在英国医学杂志。

研究发现,总体而言,血压降低盐替代效应可以防止460000左右心血管疾病每年(CVD)人死亡,其中包括208000年由于中风和175000年因心脏病。

估计他们也防止一些每年743000非致命性心血管疾病,其中包括365000 147000年中风和心脏病,和降低利率的慢性肾脏疾病(CKD)约120000每年,或近百分之七的新病例。

杰森博士,该研究的资深作者之一和程序的营养科学主管乔治研究所说,用potassium-enriched盐替代品取代常规的盐结合的降血压效果减少钠和增加钾的摄入。

在中国”,而钾摄入量低,摄入的钠是远高于推荐水平,主要来自盐在家里使用,在烹饪或表,”他说。

“盐替代是一个有前途的策略来降低血压及相关疾病如心血管疾病和慢性肾病在中国,超过二百万人死亡在2015年被归因于高血压。我们的研究表明,一个全国性的干预,鼓励使用potassium-enriched盐替代品可能在中国预防近九分之一CVD死亡。”

本研究的一个重要组成部分是看血压降低的潜在好处的同时对CKD患者的可能风险的增加钾的摄入量。主要作者乔治研究所高级研究员,现在研究助理教授塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院,马蒂·Marklund博士表示,潜在风险的担忧增加钾的摄入量在CKD患者与CKD的现象在中国尤其相关,大多数人并不知道他们的条件。

“我们的模拟研究表明,这种类型的干预,收益大大超过总人口的危害。事实上,即使在CKD患者中,有大量的净收益,”他说。

与慢性肾病中估计有1720万人,降血压的影响干预可以防止大约32000人死于心血管疾病,但增加了钾摄入量11000和更高的血液中钾含量可能会导致一些额外的CVD死亡,避免整体估计导致21000人死亡。

“净心血管益处的发现那些CKD表明,鼓励他们以避免potassium-enriched盐替代品在国家干预可能导致总体伤害他们将错过血压降低的好处。然而,替代方法改善慢性肾病筛查和诊断患者应该密切监测钾水平评估潜在的风险降到最低,”Marklund博士补充说。

吃太多的盐会增加血压,这是最大的贡献者之一为时过早死亡从中风或心脏病。据估计,在世界范围内,过量的盐摄入每年导致约三百万人死亡。

在中国,钠摄入量是世卫组织的限制,两倍多,将近一半的中国人年龄在35 - 75高血压力。几乎30%的致命中风在70岁以下的中国人是由于高钠消费。

与大多数西方国家中国是最大的贡献者的膳食钠可自由支配的盐(即。盐补充说,在家里做饭或表),导致钠摄入量的三分之二。

“我们的研究表明,一个国家计划来取代定期与低钠盐的盐替代品的回家做饭,可能有很大的影响在中国心血管疾病的负担。“Marklund博士说。