苏打水是健康的吗?
我的健康意识的朋友和同事告诉我,他们需要一个替代苏打水但是白开水太无聊。像许多人一样,他们转向苏打水和味苏打水。
碳酸水被提升为低热量或零卡路里的选择苏打水。在一年内从2018年8月到2019年8月,闪闪发光的销售水增加了13%与前一年相比。
但是真的是一个健康的替代方案?
作为一个注册营养师营养学家,我得到了这个问题。与营养,答案不是一个明确的“是”或“否”。研究人员研究了苏打水,尽管还不是很广泛,影响牙齿、骨骼和消化。这是对你不好吗?可能不会。这是对你有好处吗?也许吧。是比苏打水吗?肯定。
苏打水和苏打水
苏打水是水充满了压力二氧化碳。二氧化碳产生的泡沫碳酸水也添加酸性饮料。制造商也注入很多这些苏打水的神秘的“天然风味。”These are usually just chemicals从植物或动物中提取这味道,不使用糖或增加卡路里。
苏打水,另一方面,是碳酸水+等甜味剂蔗糖或高果糖玉米糖浆。特别是一些苏打水,可乐,也增加磷酸或柠檬酸味道和作为防腐剂以及咖啡因。
最被充分研究过的苏打水和苏打水是他们带来的风险潜在影响在牙齿和骨骼。
2007年,研究人员在苏打水浸泡牙齿30分钟,发现苏打水开始腐蚀牙釉质。这不是伟大的,如果你打算在苏打水浸泡你的牙齿或喝一整天。但研究者比较苏打水的腐蚀作用的苏打水,咖啡,能量饮料和健怡可乐,发现苏打水至少对牙齿有害。
而纯苏打水比更酸性苏打水和咖啡,在2018年,研究者们研究的潜在风险在瓶装水添加人工香料。他们发现不同的添加剂产生了不同程度的酸度,和过去的研究一样,酸度做事业一些牙釉质流失。
底线是,平原和味苏打水长时间曝光后会对你的牙齿有影响。从普通的水中或越远,对你的牙齿与碳化或flavoring-the更糟。专家建议你吃饭时喝的水嘴周围的食物,避免涮一下以避免酸度的影响你的牙齿。
另一个普遍问题对苏打水是人可能会导致骨质疏松——一个条件的骨头密度较低,变得脆弱。
2006年,一个研究小组调查了这个想法在一项研究中,看着2500人,喝可乐的人喝其他碳酸饮料相比没有咖啡因或磷酸。他们发现,经常喝可乐的人更有可能有一些骨质流失而那些没有。科学家们认为人们消费可乐也不太可能消费食品和饮料帮助构建骨。喝苏打水或其他碳酸饮料的人除了可乐没有骨质密度的损失。
意想不到的好处
最近,研究人员开始调查是否有任何潜在的健康益处的碳酸水,还有一些早期的但令人鼓舞的证据。
两个小的随机对照研究显示,老年病人喝苏打水缓解便秘和胃疼比自来水。
所以是碳酸水健康吗?
嗯,没有什么证据表明,苏打水对你不好。如果你更愿意喝水碳酸,没有足够的证据来放弃它。酸度可能会伤害你牙齿如果你喝很多,但是如果之间的选择是含糖,酸苏打水和苏打水,选择苏打水。
