COVID-19将影响许多的粮食和金融安全

复杂的食品购物模式,经济不安全的家庭雇佣被COVID-19危机颠覆了。同时增加营养补充援助计划的最大利益(提前,以前食品券)是一个重要的步骤在应对当前粮食安全危机,这一政策变化不足以解决许多低收入家庭面临的障碍在流感大流行期间获得食物。

促进宣传和政策变化在这个食品不安全危机儿童和家庭中,哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院的研究人员开发了一个网络映射工具,细节州提前购物者网上购买杂货和关键政策相关的流感大流行期间购买食物。映射工具还突出了提前日期由国家分配的变化。这篇论文发表在城市卫生杂志。

截至2020年3月中旬,提前接受者被禁止使用他们的好处网上购买食物,除了五个州的一个试点项目。虽然飞行员有流感大流行期间迅速扩大,”推出的在线采购技术可能需要几个月的时间在很多州和合格的商店仍然有限,”伊丽莎·w·金赛说,博士,副研究员的哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院的流行病学。”这意味着许多临时收件人仍然不能送到家里,定购食品杂货商店必须面对面,这样将给自己和家人显著更大风险,促进阶级和种族不平等已经体现在当前的危机中。”

许多低收入家庭访问多个食品商店寻找最实惠的产品,经常长途旅行获得食物,根据金赛和Andrew梯级合著者认为,哥伦比亚大学梅尔曼学院流行病学副教授。对于许多城市家庭,依赖公共交通或rideshare服务,这些战略采购食品技术现在变得风险更大。

“尽管创新策略来缓解这种危机对粮食安全的影响的儿童和家庭,COVID19将加剧健康差异和产生深远的影响食物和许多在这个国家的金融安全,“金赛。

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