由于粮食不安全持续困扰着纽约人,对儿童的影响是令人担忧的

由于粮食不安全持续困扰着纽约人,对儿童的影响是令人担忧的
信贷:努力公共卫生与卫生政策研究生院

根据最新的SPH Covid-19跟踪调查,四分之一的儿童患有儿童的家庭曾报告过饥饿的饥饿感。许多纽约人继续在获得所需的食物方面继续报告困难,但特别关注的是对18岁以下儿童的家庭的影响。关于这些家庭中的三个据报道,由于疫情开始了一个孩子失去了体重四分之一的四分之一报道,孩子饿了,因为他们无法获得足够的食物来喂养它们。这些是第12届城市和州际公共卫生和健康政策(CUNY SPH)苏妙研究生院的州长追踪调查的主要结果,于5月29日和30日进行。

在调查的1,000名纽约市居民的样本中,44%的人报告说他们担心他们的家庭在他们买得起更多食物之前就会用完30%的人说他们实际上买不起他们需要的食物。这些是相同的水平该报告指出,尽管上个月公共和私人食品援助项目大幅扩大,但许多纽约人仍在努力获得他们需要的食物。

对于儿科医生来说,导致体重下降的食品不安全是儿童出现更严重营养问题的一个警告信号。关于四分之一的儿童处于饥饿状态的报告表明,纽约市必须加强努力,减少儿童饥饿,特别是在流行病爆发后最初几个月创造的联邦收入支助用完之后。

“儿童食品不安全和饥饿是收入不足最严重的后果之一,”纽约城市大学城市食品政策研究所主任、公共卫生杰出教授Nicholas Freudenberg说。“它们对健康和社会的长期影响强调了现在采取行动减少这种对纽约人未来健康的负担的重要性。”

由于粮食不安全持续困扰着纽约人,对儿童的影响是令人担忧的
纽约城市大学公共卫生与卫生政策研究生院对食品安全的额外威胁

其他调查结果强调了对粮食安全和健康饮食的额外威胁。当被要求比较流行语之前:

  • 70%的受访者报告他们现在每周花更多的食物
  • 64%的人表示他们购物的频率降低了
  • 54%的人报告说,他们现在的饮食不如疫情前健康
  • 49%报道他们正在吃更多包装的食物(通常比新鲜食物营养地低)。
较低的收入家庭报告与更高收入家庭相比,在食品上花费更多的食物和食用更多包装的食物。与白人家庭相比,这对黑人和拉丁裔家庭来说也是如此。这些研究结果表明,与Covid-19流行相关的饮食变化可能正在扩大纽约市预先存在的膳食不公平。可以找到完整的调查结果和相关评论sph.cuny.edu/research/COVID-19…cking-survey /,也就是摧毁卫星12和JHC Impact,一个倡议健康沟通杂志:国际观点

进一步探索

Covid-19跟踪调查:纽约人在冠状病毒爆发期间谁信任?

由CUNY公共卫生和健康政策院提供
引用:食品不安全继续困扰着纽约人,对儿童的影响令人担忧(2020年6月15日)
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