挑剔的饮食-和父母的压力补救在线指南
一项在线资源被证明可以解决孩子挑食的问题，这给了那些与孩子挑食作斗争的父母们新的希望。
大约有一半的幼儿和小孩孩子们对某些食物嗤之以鼻——通常是健康的水果和蔬菜——许多家庭面临着紧张的用餐时间。而父母的反应，往往是使用不健康的食物作为一种“奖励”或限制他们的接触，可能会适得其反，导致坏习惯持续到成年。
但一项新的研究表明，由阿斯顿大学和拉夫堡大学的专家开发的免费在线资源《儿童喂养指南》，不仅帮助参与其中的妈妈们改变他们的喂养方法，还在短短四周内将她们自己报告的焦虑降低了近20%。
在英国，不到五分之一的孩子每天吃推荐的五份水果和蔬菜。研究表明，不健康的饮食习惯可能会持续到晚年，并与糖尿病等健康状况的更高风险有关。
从大约18个月大开始，三分之一到一半的孩子会经历一段被称为“新恐惧症”的时期——对新事物的恐惧食物．这被认为是阻止儿童食用潜在有毒食物的进化发展。
在这项研究中，发表在营养公告该杂志对25位孩子在6个月到4岁之间的母亲进行了为期四周的儿童喂养指南网站的研究。母亲们提供了她们在基线时的喂养方式和焦虑水平的信息，四周后再次提供。他们还回答了关于如何使用数字资源的问题。
母亲们自己的焦虑和“强迫吃”(试图强迫孩子吃他们不想吃的食物)和“限制吃”(把不健康的食物藏起来)的使用都显著减少。母亲们报告说，该指南易于使用，她们重视其可信度和保证，其内容帮助她们更好地了解孩子的饮食行为。
40岁的阿曼达·艾尔索普是伍尔弗汉普顿的一名慈善工作者，她有两个女儿，一个6岁，一个3岁。她说，使用《儿童喂养指南》帮助她找到了解决第一个孩子挑食的“陷阱”，她对小女儿也是这样。
阿曼达说:“她不喜欢盘子里的某些质地或东西混在一起。”“我买了很多适合幼儿阅读的食谱，但很多食谱最后都掉在了地板上!”
的儿童喂养指南她说，这帮助她不再“用食物作为奖励、贿赂或惩罚”，而是用贴纸作为奖励。她补充说:“这也鼓励我不要在家里给孩子们吃甜食。”“我们确实有甜食，但这是适度的，而且与他们的行为无关。”
阿曼达说，她的两个女儿现在都愿意尝试一系列新的食物。“我认为非常重要的是，我现在更放松了。以前，我很担心我是否在做正确的事情，我感到压力很大，可能会让事情变得更糟。这改变了我的态度。”
阿斯顿大学的克莱尔·法罗教授说:
“许多父母报告说，他们担心孩子的健康会因为挑食而受到影响，或者他们的孩子将来会吃得不健康。我们通过《儿童喂养指南》所做的是让父母放心，这是很常见的，孩子长大后确实会改掉挑食的习惯，但他们也可以通过循证方法来影响孩子的饮食。”
拉夫堡大学心理学讲师艾玛·海克拉夫特博士说，《儿童喂养指南》在向父母解释行为背后的原因方面是独一无二的。
她说:“让父母和照顾者意识到为什么他们的孩子可能拒绝进食或更喜欢吃意大利面而不是胡萝卜，以及他们可以做些什么来帮助克服这一点，这是《儿童喂养指南》的一个关键部分，用户告诉我们他们非常重视这一点。”
拉夫堡大学心理学高级讲师杰玛·维特科姆博士称，已有超过8万人寻求这份指南的帮助，“令人惊讶”。
她补充说:“看到我们的支持资源能够帮助到这么多家庭和专业人士，真是太棒了。”
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