饥饿和失业:新冠肺炎疫情下英国年轻人的生活是什么样的
利奥(为了保护身份，所有项目参与者的名字都被更改了)是一个22岁的年轻人，住在爱丁堡。今年早些时候，我们在英国全国封锁期间采访他时，他正在酒店做兼职，等待上大学。就像很多年轻人在美国，疫情在经济上严重影响了利奥。
由于休假和无法像往常一样加班，距离他的第一笔学生贷款还有几个月的时间，他焦急地等待着对他的通用信贷申请的决定，如果没有它，他真的就没有钱买食物了。他告诉我:“我的收入至少下降了一半[……]希望万能信贷能生效[……]周五之后，在不考虑任何其他成本之前，我的收入只比房租和公交车费少40英镑左右。”
研究表明，不成比例的影响关于大流行年轻人这些人最有可能被迫休假，失去工作，并经历过失业食品不安全．飙升的使用新冠肺炎疫情下，食品银行的规模受到了关注食品不安全在英国，用马库斯·拉什福德的游说政府为学童提供食物只是一个例子。
但是很少有人知道食物是如何不安全感影响年轻的成年人．在全国封锁期间，我接受了采访多样化的范围爱丁堡和伦敦18-26岁的年轻人，了解他们在大流行之前和期间的经历。
就业不足，工资低
对我交谈过的年轻人来说，粮食不安全并不是什么新鲜事，他们多年来一直在低薪、不稳定的工作中未充分就业。但大流行严重加剧了这种不稳定性，暴露了不安全的性质年轻人的就业和惩罚。
疫情爆发前，18岁的霍莉在伦敦做销售工作，每周工作六天，工作时间很长。她的工作合同是每周工作四小时，但除了微薄的日薪外，她的收入几乎完全来自她在合同工作时间之外进行的上门销售。由于在封锁期间无法以这种方式工作，她被迫休假至合同到期，导致收入大幅下降:“我实际上每周工作6天，每天工作10个小时……我(每月)得到的钱，甚至还不到我一周的收入……这太可怕了。”
还有一些人被休闲公司解雇了工作在那里，他们几乎没有员工保护，或者不确定封锁后是否有工作可做。今年5月，22岁的蕾切尔(Rachel)在伦敦一家博彩公司工作。她有全职工作时间，但签的是固定期限的兼职合同。她的经理最近告诉她，他们不仅不能保证她能够重返工作岗位，而且她的休假费可能很快也会停止:“他们支付我们的工资到6月底。他们什么都可以说。他们可能会告诉我们，他们不想再付钱给我们了，我就是不知道。”
大流行预防措施方面的差距
与我交谈的学生无法获得带薪工作或加班。但他们也无法获得全日制学生不具备的普遍学分。我们交谈时，22岁的亚历克斯即将进入大学的最后一年。被迫休假兼职“我申请了福利，但是……因为我还在接受全日制教育，我没有资格申请万能信贷。”我的休假工资是10小时的80%，这绝对不算什么。”
年轻人通过非正式和正式的支助渠道获得食物。有些人可以依靠父母的食物包裹和钱，但许多人因为家庭关系紧张或父母自己在经济上挣扎而不能。结果，一些年轻人求助于食品银行——他们不仅感到不舒服和尴尬，而且常常不应该得到这种帮助。22岁的利奥告诉我:
“每次我需要它的时候，我都觉得我做得还不够……当你遇到40多岁、50多岁的人时……就像不，当然，上帝保佑，我肯定还有别的事情可以做，所以可以把它留给更需要它的人。”
我的研究结果表明，在covid -19假期和普遍信贷下防止贫困的关键政策不适用于年轻人，也不适用于老年人群体。这引发了粮食不安全，导致年轻人定量配给食物，不吃饭，并以营养不足的饮食为生。这对他们的健康和福祉造成了严重的损害。25岁的Faye告诉我:“我的身体没有任何好处，所以我感觉很累，疲惫不堪。”
对我交谈过的年轻人来说，无论他们是工作还是失业，社会不稳定和粮食不安全都是经常面临的威胁和现实。这与越来越多的证据就业对贫困的保护下降，特别是在年轻人中。26岁的露西告诉我:“我所有的工资都用来付账单了，所以没有钱去购物，或者不够吃得好……所以那笔钱是我爸爸给的，我就用那笔钱去买食物。”我需要这些钱来买食物。”
虽然COVID-19无疑在年轻人的粮食不安全问题上发挥了重要作用，但这一问题已经加剧经济不稳定这在他们的生活中一直存在。
它揭示了在英国，与年轻有关的长期不利条件的惩罚——收入较低、工作不安全感较高和社会保障保护减少——以及这些意味着年轻人在发生COVID-19大流行等危机时特别容易受到伤害。
鉴于不成比例的经济前景黯淡对于年轻人来说，有必要让他们接触到食物不安全感及其与长期经济不稳定的纠缠，在英国得到了承认，并采取了强有力的国家政策。
