新的研究揭穿了血型饮食

一项发表在营养与饮食学会杂志由1.2万名医生组成的非营利组织“责任医学医师委员会”(Physicians Committee for Responsible medicine)的研究人员发现，血型与植物性饮食对体重、体脂、血浆脂质浓度或血糖控制的影响无关，揭穿了“血型饮食”的说法。

这项新研究是基于一项随机对照试验，其主要发现发表在JAMA网络开放11月30日。该试验将没有糖尿病史的超重参与者随机分配到干预组或干预组对照组按1:1的比例进行16周。干预组的参与者遵循低脂植物性饮食。对照组没有改变饮食习惯。研究的关键发现是，植物性饮食促进了新陈代谢，干预组的餐后卡路里燃烧平均增加了18.7%。

考虑…之间的潜在联系血型在饮食方面，研究人员采取了额外的步骤，在为期16周的随机临床试验的干预组参与者中进行了二次分析。他们考虑了植物性饮食干预是否对体重，血脂,血糖控制都与ABO血型有关“血型饮食”建议a型血的人主要吃植物性饮食，而O型血的人则建议多吃肉。

“我们发现血型没有影响，”该研究的作者、内科医生委员会主席尼尔·巴纳德医学博士说。”,而血型饮食他说，植物性饮食对a型血更好，对O型血更不利，事实证明它对所有血型的人都有益，没有证据表明肉类饮食对任何人都有好处。

“我们的研究表明，所有血型的人都能从血液中受益素食根据水果和蔬菜，豆类和全谷物的摄入量，具体来看减肥以及超重成年人的心脏代谢健康，”他说。

测量的主要结果是体重、脂肪量、内脏脂肪量、血脂、空腹血糖和糖化血红蛋白。t检验将A型血的参与者与所有其他参与者(非A型血)进行比较，将O型血的参与者与所有其他参与者(非O型血)进行比较。

A型血和非A型血、O型血和非O型血之间的结果没有显著差异。A型血参与者的平均体重变化为-5.7公斤，非A型血参与者的平均体重变化为-7.0公斤，O型血参与者的平均体重变化为-7.1公斤，非O型血参与者的平均体重变化为-6.2公斤。平均总胆固醇在A型组和非A型组分别下降了17.2 mg/dl和18.3 mg/dl，在O型组和非O型组分别下降了17.4 mg/dl和18.4 mg/dl。

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