奎因关于营养学:为什么喜欢这些新的膳食指南
等待已久、备受争议的2020-2025年美国人膳食指南(DGA)就在这里。有什么大不了的?这份由美国农业部(USDA)和美国卫生与公众服务部(HHS)每五年更新一次的文件，代表了最新的基于科学的建议，关于什么以及如何吃和喝对我们的健康最有利。
如果你正在寻找这篇最新的文章来坚持你吃这个或不吃那个，你可能会失望。相反，2020-2025年的DGA关注的是一种已被证明对健康有益的饮食“模式”。在这种模式下，我们可以做出最适合我们个人需求和喜好的选择。
我很喜欢这样。这里有肉食者和纯素食者的空间。这是第一次，这些指导方针是根据我们的生命阶段提出的，包括怀孕，婴儿和蹒跚学步。
然而，这些最新的指南确实建议我们在每个人生阶段都要限制四种食物的摄入量膳食成分:添加糖、钠、饱和脂肪和酒精专家说，在任何健康的饮食模式中都没有太多的空间。
然而，并不是所有人都对修订后的dga感到高兴。有些人说他们并没有太大的改变，并质疑为什么我们仍然肥胖和不健康，尽管之前的建议。
这就像是责备交通标志交通事故的增加。有充分的证据表明，如果我们按照指南所宣扬的去做，我们得到的回报可能是广泛的健康益处。不幸的是，大多数美国人甚至连这点都做不到。
不过，它确实给了我们一个开始的地方。检查一下你在这些健康饮食模式的核心元素上做得如何:所有颜色和类型的蔬菜，包括豆类和扁豆。水果，尤指完整的水果谷物，其中一半是全谷物。乳制品，包括无脂或低脂牛奶，酸奶和奶酪，和/或无乳糖版本和强化大豆替代品。蛋白质食物，包括瘦肉、家禽和鸡蛋;海鲜;豆子、豌豆和扁豆;坚果，种子和豆制品。油，包括蔬菜油和海鲜中的油，牛油果和坚果。
专家说，科学必须伴随着实践。我想我会吃香蕉而不是薯片。混合了我蛋白质的食物包括豆类、扁豆和花生酱以及家禽、瘦肉和奶酪。每周至少选择几次以鱼为基础的食物。请适量享用我的酒。
你的目标可能不同。在《2020-2025年美国人膳食指南》第9版中找到适合你的需求和卡路里限制的饮食模式。DietaryGuidelines.gov。让我们珍惜每一口!
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